キャベツたっぷりメンチカツ★

材料

豚ひき肉------------------------------------４５０グラム

キャベツ------------------------------------１/４個

玉ねぎ--------------------------------------１と１/２個

にんじん------------------------------------１/２個

しょうが------------------------------------２かけ強

塩、こしょう--------------------------------少々

クミン--------------------------------------ひとふり

たまご--------------------------------------１個

薄力粉--------------------------------------１個

パン粉--------------------------------------１個

揚げ油--------------------------------------適量

作り方

-下準備-

・キャベツ、玉ねぎ、にんじんはみじん切りにしておきます。(フープロを使うと便利です)

・しょうがはすりおろしておきます。

１)ボウルに豚ひき肉とすりおろしたしょうが、塩、こしょう、クミンを入れてざっくりと混ぜます。

２)キャベツ、にんじん、玉ねぎを加えて粘りが出るまでしっかりと捏ねます。

　 （ブレンダーなどを使うと便利です)

３)しっかりと粘りが出るまで捏ねたら、小判型に丸めて薄力粉→たまご→パン粉の順に

　 衣をつけて熱した油で揚げたら完成です☆

おうちランチの様子はこんな感じ♪

手作りの白和え(２種)と一緒にいただきました～

わが家の宝物☆

ブラウンのマルチブレンダーです♪

これがわが家にやってくるまでは、手捏ねでけっこう大変な

作業だったハンバーグやメンチカツ作りも楽になりました(｡￫∀￩｡)☆

今ではお料理する時には欠かせません♪

箱の中身は↑これが入ってますε=ヾ(*・∀・)/♪

　

２階建てのおうち、完成です～☆

写真左が２階、キッチンがあります。

写真右は１階。

寝室と、友だちが遊びに来た時のお部屋です。

奥に見える１本の柱。。。

じつは、これが２階へ上がる階段なのです(笑

今日は、コメレス、ペタ返し、レシピブログの足跡返しは

お休みさせていただきます＞＜

すみませんー。

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