アスパラバーグ巻き★
材料(１０本分)
鶏ももひき肉-----------------------------------１５０グラム
昆布の佃煮-------------------------------------大さじ１
大葉-------------------------------------------１０枚
檸檬塩-----------------------------------------適量
アスパラガス-----------------------------------５本
春巻きの皮-------------------------------------ミニ１０枚
黒胡椒-----------------------------------------適量
揚げ油-----------------------------------------適量
水溶き薄力粉-----------------------------------適量
作り方
-下準備-
・昆布の佃煮は、包丁で細かく切っておきます。
・大葉はみじん切りにしておきます。
・アスパラは半分に切っておきます。
１)ボウルにひき肉、塩昆布の佃煮、大葉、檸檬塩を入れてしっかりと混ぜます。
粘りがでるまで混ぜていきます。
途中、黒胡椒を入れてしっかりと混ぜます。
２)半分に切ったアスパラに、１０等分したタネをのばしながら巻きつけます。
３)春巻きの皮でその具を巻いて、巻き終わりを水溶き薄力粉でしっかりととめます。
４)少量の油で、カラリと揚げたら完成です☆
ハンバーグ種が入っているので、しっかりと火を通してください～
久しぶりにピグのご紹介☆
ちるちるの愛犬、キラちゃんは甘えん坊のくいしんぼ
お手、おすわり。。。
なんとか覚えるコトができています(笑
どこかで見かけたら、なでなでしてあげて下さいね
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