アボカドクリームのスティック春巻き★
材料(２０本分)
春巻の皮-------------------------------------------１０枚
クリームチーズ-------------------------------------１/２箱
アボカド-------------------------------------------１個
ブラックペッパー------------------------------------適量
薄力粉----------------------------------------------適量
揚げ油----------------------------------------------適量
作り方
-下準備-
・春巻の皮は対角線を切り、三角状態にしておきます。
(１枚で２個分作れます)
１)アボカドは皮をむきボールに入れ、マッシャーなどでつぶします。
２)①のボールにクリームチーズを入れて、よく混ぜ合わせます。
３)ブラックペッパーを加えて好みのお味に調整して下さい。
４)三角の春巻の皮の底辺に③のクリームを底辺に沿って長くぬります。
５)そのまま皮をくるくるっと巻いていき、巻き終わりに水で溶いた薄力粉ををぬり、
しっかりととめます。
６)少量の油をフライパンにひき、スティック春巻がこんがりするまで
揚げたら完成です☆
アツアツをガブリと召し上がれ*
おうちランチの様子はこんな感じ♪
お酒の飲めないちるちるですが・・・・
何故かお酒のつまみになるようなものばっか作ってしまいます （〃゜▽゜；A
この春巻きも、お酒にぴったりです
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