中華な炒め物の時はオイスターソースで簡単スープ

暑いから、
温かい食べ物の話は、
申し訳ないな~
なんて思う最高温度です。　汗

それでも、
暑くても、
温かいコーヒーを飲む、
そんなお年頃なので、
許して下さい~

あ、でもビールはキンキンに冷やすよ!

これは、
ランチパーティーの写真です。

中華な炒めもの2品作ったの。

そんな中華炒めの時は、
炒めたフライパンを
洗わずに、
オイスターソースと少しの醤油や塩で、
スープにすることが多いです。

例えば~
麻婆豆腐、
チンジャオロースー、
肉野菜炒め、、、
などなど、

具は、
トマト＆玉子

すぐに火が通るもの!

中華っぽい味付けって、
スープがとってもしっくり来ます~

レシピという程ではないけど、
下に書きました↓


♪♪♪

先日、木工作家　cottonseedさんのイベントへ
行ってきました。

素敵な作品ばかりで、
迷ったぁ~
戦利品がこれです。

こういうのが作れるなんて、
素敵です~
とりあえず、
部屋のあちこちに置いて、
ニマニマしてます♪

きっちり場所が決まれば、
また写真を撮ってアップしますね~

素敵なお宅に行くと、
刺激されていいですね。

とりあえず、私、掃除しなきゃ~~


週末ですね。
暑くなって来たから、
熱中症に気をつけようね!

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オイスターソースで玉子トマトスープ
4人分

材料
水　　　720cc
オイスターソース　小4
醤油　　　　　　　小1
トマト　　　　　　1ケ
玉子　　　　　　　1ケ
ごま油　　　　　　小1
しょうがすりおろし　　小1・・・中華な炒め物をした鍋を使うなら入れなくても大丈夫!

1、水、オイスターソース、醤油を煮立てる。
2、トマトは一口大に切る。
3、1をかき混ぜた所にすかさず、溶き卵を回し入れる。
4、トマト、ごま油を入れて、味見をして足りなかったら
　　オイスターソースや塩で調節してね。