ホワイトデー♪天ぷら粉で菜の花ホワイトチョコクッキー

ホワイトデーを意識して、
ホワイトチョコがけのレーズンクッキー♪

菜の花を、
可愛くて~クッキーにトッピングしちゃいました~

スーパーでちらほらと、
咲き始めちゃった菜の花をゲット。
最近、
温かだったよねぇ~
可愛いお花を見てたくて、
キッチンにコップに水入れてさしといたら、
あっというまに満開~

天ぷら粉で作ったクッキーのレシピは、
一番下に書くね。

菜の花は、
ごく弱火で優しく煎ってクッキーにon!

ホワイトチョコの固まらないうちにね、
散らししました~

食べたら、すごくおいしかったんだけどね、
ちょっとぱさつく感じ~
ミルクティーやカフェオレにタプンと、
浸して食べていただけたらと思います~

簡単だし、またチャレンジしよ~

ホワイトデー用にプレゼントなら、
こんなシンプルに包むのがいいかな~



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天ぷら粉でホワイトチョコレーズンクッキー

材料　　15コくらい

天ぷら粉　　200g
卵黄　　　　1ケ
サラダオイル　大4
さとう　　　80g
ヨーグルト　60g
レーズン　　100cc
シナモン　

ホワイトチョコ　1枚
菜の花　　　　　3ケ



作り方
1、天ぷら粉、さとうを混ぜる。
2、サラダオイル、卵黄、ヨーグルトを混ぜる。
3、1に2を入れてまな板に出し、必要なら天ぷら粉で打ち粉をして、
　20センチ×20センチくらいに手で長方形に整える。ぶどうを敷き詰める。
　二つに折る。もとの大きさにのばす。
4、包丁で長細く切る。
5、180度にあたためたオーブンで13分焼く。
6、ホワイトチョコは、小さく折ってレンチンで温めて溶かす。
7、菜の花はごくこぐ弱火で色が茶色に変わる手前まで煎る。
8、クッキーが冷めたら、6をかけ、菜の花をちらす。

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