こんにちは
あらあら、こんな時間
今日は何かとバタバタ
調子が良くなればなったで
溜まった用事が沢山ヽ(゜▽、゜)ノ
無事に2年生に進級した娘
(当たり前か)
早速遊びに出かけましたよ(笑)
お持たせに甘々ー(*´ω`*)なマフィンを
『ピーナッツバターとバナナ
のマフィン』
見ただけで甘いわ
バナナ救済の名の下
2本入り(๑•̀ㅁ•́๑)✧🍌
たまには甘〜いマフィンも宜しかろう
ホットケーキミックスが
しぶとく残って居たので使い切りの為
分量がちょいと中途半端かも…←オイっ
とりあえずご覧になって
材料
ホットケーキミックス 110g
ピーナッツバター(粒有り)70g
卵 1個
砂糖 60g
水切りヨーグルト 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1
バナナ(真っ黒完熟)中サイズ 2本
作り方
ピーナッツバターと卵、砂糖を混ぜます。
ホットケーキミックスをザックリ混ぜ
バナナ投入‼️ ちょっと黒い(笑)
スウィートスポットの範囲よ、きっと
余熱あり180度で15分でした♡
甘いかな?って思ったら
美味しいわ、このマフィン
ダイエットを忘れてしまうー( ̄▽ ̄;)
マフィンは娘の中食に良くつくるので
いつもはお豆腐入れたり
カロリー考えたりして割とあっさり目に
仕上げるのですが…
この感じも良いなぁシツコイ。
こんな当たり前の日常に
今日も感謝して(●´ω`●)
さ、お掃除してしまおっと🎵
良い週末を♡
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