こんばんはです
ご訪問ありがとうございます
な、な、なんと
本日3回目の更新です
σ(⁍ืེ ڡ ⁍ืེ ๑)
明日はお料理しないので…
たった今平らげた晩ご飯から♡
『しろサバフグ天ぷら』
旬のお魚ですよね
淡白な味わいと
プリプリとした身が特徴
お野菜揚げて力尽き…
（たった3種類なのに）
肝心のしろサバフグ、
美味しそうに揚がらなかった
でも、お鍋にするより
絶対
揚げるか焼くかの方が美味しいと
思うのです(๑•̀ㅁ•́๑)✧
前にたまたまフライにした時の
娘の喰いつきを見て
確信
( ,,>з<)ﾌﾞｯ｀;:ﾞ;｀;:、
あくまで我が家の意見です。
さて、材料……は
今日は要りませんね(´∀｀)
お好みで揚げて下さい
一応、しろサバフグには下味を
酒大さじ1
醤油大さじ1/2
塩1.5g
砂糖0.5g
生姜スライス1枚
三枚おろしにしました。
中骨も漬けて揚げます。
揚げ衣は
小麦粉1対片栗粉1.2位。
塩をひとつまみして
水溶きにして揚げています。
あんまり沢山の天ぷらの花は苦手なので
薄衣で。
最初に粉を付けて…は
しないです。
でも、お魚は
唐揚げの方が良かったかも。
プリプリと身のしまったしろサバフグ
シーズン中に是非一度
揚げてみて下さい
インスタ始めました
gu_chan.mama.calm
アメブロより早くお料理写真を載せています
そして毎度ですが…
mine
🐾←ポチで飛びます。
こちらもよろしくお願いします♡
日本を丸ごと元気に！今世紀最大！
ビッグプロジェクト『４７都道府県応援隊』！！
HMH OFFICIAL LINE
皆さまの応援が
励みになっています♫
