こんにちはー(๑•̀ㅁ•́๑)✧
ご訪問ありがとうございます
【レシピブログの「スパイスがお役立ち♪
夏のさわやかレシピ」モニター参加中】
さて、今日はレシピブログさんの
モニターで頂いた
『GABANのつぶ入りマスタード』と
『GABANレモングラス』で
トリムネ肉と芽キャベツ達の
マスタード和えです
ちょっとオシャンティに
夏の名残を楽しみたかったので
白ワインやワインビネガーなどを使い
アッサリ、サッパリ、爽やか〜に♡
つぶ入りマスタード、使えます〜♪
チューブ入りなので
計量もちょっと出しも♡
レモングラスはソースを作る際に
加熱してみましたよ、
良い香りがプラスされて
深呼吸しちゃった（笑）
では、材料です(๑•̀ㅁ•́๑)✧
材料3人分
トリムネ肉 300ｇ（皮を外して計量）
★お肉やわらかの素 小さじ3
芽キャベツ 5個
マッシュルーム 5個
ミニトマト 3個
パプリカ 黄色、オレンジ色 各40ｇずつ
レモンスライス 3枚
レンコン 80ｇ
☆白ワイン 大さじ2
☆ワインビネガー 小さじ1
☆オリーブオイル 大さじ2
☆ハチミツ小さじ1
☆GABAN つぶ入りマスタード 大さじ1
☆GABANレモングラス 10本ほど
☆塩 小さじ1
☆ホワイトペパー 2振り
作り方材料です(๑•̀ㅁ•́๑)✧
ムネ肉に★を振り、フンワリラップで
600wで2分レンチン、ひっくり返して1分
レンチンします。
芽キャベツは半分に割り、ラップで
包んで80度自動調理します。
パプリカは柵に切りナナメ半分に切って
ラップし、80度自動調理。
レンコンは薄くスライスし、水にさらして
低温で素揚げします。
キッチンペーパーなどで油切りをします。
マッシュルームは厚めにスライスし
☆のオリーブオイルで炒め、しなっとしたら
☆を全て合わせ、乳化させます。
トリムネを一口大に切り、半分に切った
プチトマトと芽キャベツ、パプリカ
とこのソースで和えて、イチョウ切りにした
レモンを添えて出来上がり〜♪
レンコンチップスも添えて下さいね♡
what's new 日本を丸ごと元気に！今世紀最大！
ビッグプロジェクト『４７都道府県応援隊』！！
私も参加しています❣️
新しい情報、どんどん出てますよ
HMH OFFICIAL LINE
今日までですー(๑•̀ㅁ•́๑)✧
ポチっとよろしくお願いします