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暑くて←言い訳
頭の回転が鈍っておりますが
お味に鈍りなし(๑•̀ㅁ•́๑)✧‼️
ま、こちらのオカズは
素材とGABANの調味料のおかげで
美味しく出来上がるという♪
ゴーヤは苦味を抑えたかったので
茹でましたが、苦味にお強い方は
そのままで揚げて頂いて大丈夫です❣️
カレー塩、美味しいです。
もともと、カレーとホタテの組み合わせが
大好き♡
ビタミン強化を目指して
これまた大好きなゴーヤと合わせて。
はぁ〜(*´﹃｀*)
ノンアルで乾杯です❤️
材料
◯2人分7個
・ベビーホタテ ── 7個
・ゴーヤ ── 7切れ
・☆ガーリックパウダー ── 小さじ1/2
・☆ホワイトペパー ── 適量
・✴︎小麦粉 ── 大さじ1
・✴︎片栗粉 ── 大さじ1
・♡GABANクミン ── 2振り
・♡GABANターメリック ── 1振り
・♡GABANレッドペパー ── 3振り
・♡フェヌグリーク ── 1振り
・♡塩 ── 小さじ1/2
・ベビーホタテ ── 7個
・ゴーヤ ── 7切れ
・☆ガーリックパウダー ── 小さじ1/2
・☆ホワイトペパー ── 適量
・✴︎小麦粉 ── 大さじ1
・✴︎片栗粉 ── 大さじ1
・♡GABANクミン ── 2振り
・♡GABANターメリック ── 1振り
・♡GABANレッドペパー ── 3振り
・♡フェヌグリーク ── 1振り
・♡塩 ── 小さじ1/2
詳しい作り方
ゴーヤをホタテより少し薄く輪切りにします。大体1.5センチ厚位？
ワタを大まかに取り、塩を入れ茹でます。
02ワタを大まかに取り、塩を入れ茹でます。
ザルにあげ、水に取って冷まし
ワタを綺麗にお掃除します。
ゴーヤの中にベビーホタテを詰め込みます。
03ワタを綺麗にお掃除します。
ゴーヤの中にベビーホタテを詰め込みます。
☆を振りかけます。
下味になりますが、ベビーホタテに塩分がありますのでかけすぎ注意です❣️
04下味になりますが、ベビーホタテに塩分がありますのでかけすぎ注意です❣️
✴︎を合わせて3の両面に振りかけます。茹でたゴーヤとベビーホタテに水分がありますのでしっかりまぶして下さい♡
05
揚げ焼きにして出来上がりです♪
♡のカレー塩かスウィートチリで
召し上がれ〜
もご飯もイケるそうですよん(๑•̀ㅁ•́๑)✧
♡のカレー塩かスウィートチリで
召し上がれ〜
もご飯もイケるそうですよん(๑•̀ㅁ•́๑)✧
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