≪≪ 長後の「のとやま」で、濃口ラーメン＆チーズご飯 ≫≫
※税込価格で表記します
晴れで、微風な休日。
この日は弐号機の
クロスバイクでお出掛け。
ペダルを変更し、サドルの調整(高く上げ＆後方にずらす)をしてから、さらにスピードが出るようになりました。
これでタイヤを交換したら、かなーりの変化があるような気がします。
さて！
ランチです。
伺ったのは、藤沢市長後の
ら～めん のとやま 長後本店
ちなみに食ベログ での湘南台/ラーメンランキングは５位(5位/62店)
最寄駅は小田急線の長後駅で、東口から徒歩１０分弱くらい。
４６７号線に沿い、長後小学校交差点付近にあります。
に店前に駐車場があり、公式ＨＰによると８台駐車可能。
自転車は両サイドの端っこに地球ロック出来そうです。
１２：００前に着。
初訪問です。
この時間での先客は、男性1人客ｘ２名／夫婦1組／家族連れｘ１組(後客多数)
券売機は無し。
給水機＆コップは厨房前に２機あり、１杯目からセルフで～。
席数はカウンター席ｘ２席＋７席と、視界的に見えなかったがテーブル席が数席。
カウンター席の背後には、食いしん坊には嬉しい
セルフのライスバーがあります。
空いているカウンター席に座ります。
カウンター席の卓上ラインナップは
ニンニク／酢／ラー油／エコ箸／レンゲ／メニュー／呼鈴etc
高台には、ブラックペッパーが装備。
呼鈴を押し、従業員の方に
コレを～と、メニューを指で示す。
事前確認として
・大盛無料ですが～？
・濃口ラーメンの麺はカタ目になりますが～？
各々を答え、注文完了。
注文後、７～８分ほどで
「お待たせしました～❤」
食べたのは
ズバッと千円 濃口ラーメンVver
料理内容は、濃口ラーメンV／ノトヤマごはんチーズ半
ラーメンは大盛にしてもらいました。
・濃口ラーメンV
家系を彷彿させるビジュアルですが、スープは家系とは全く違ったもの。
醤油豚骨っぽいスープで、癖もあって、一口目からインパクトあります。
脂は多数浮いていますが、見た目ほどの油っこさはない。
濃口と名が付くだけあり塩分は過多だとは思うが、自制の効く大人でなければスープ完飲してしまいそうだ。
麺は
中太麺で、カタさは事前説明通りにカタ目。
大盛での麺量は、家系基準で約１．５玉強ほど。
この麺、好きですね～。
モサモサッとした感じも自分的には、全然アリです。
具材は、出汁注射式玉子／チャーシュー１枚／海苔５枚／カイワレ／ネギetc
有名な注射式玉子は一口で食べましたが、いや。。。うーん、どうだろ？
ジュわーっと口中に広がる的な、又は黄身の味を際立たせる的な予想をしていましたが、どちらも予想が外れました。
具材の特筆はチャーシューで、肉厚でホロホロ系で、とても美味しかったです。
味：スープ３．７ 麺３．６ 玉子３．２ チャーシュー３．５
・ノトヤマごはんチーズ半
バーナーで焦げ目の付いたチーズがとってもセクシー。
石焼きですので？混ぜてから食べました。
ご飯に出汁的なものも含まれているようで、単なるチーズがのってるだけのメシに非ず。
ジャンクに美味いメシでした。
後で知ったのですが、卓上のラー油＆ニンニクを入れるとさらにジャンク度が増したようです。
味：３．３
１５分ほどで完食。
伝票を持ってレジにて会計。
会計時にセルフで後会計の
「ジュースやアルコールのご飲食はありましたか？」
「いや、ないです」
「それでは￥１０００になります」
ズバッと１０００札１枚で支払い
「ご馳走様でしたー」
と言って退店。
いやー、これは癖になりそうな１杯でした。
知人で熱狂的な「のとやまファン」がいますが、なんとなく気持ちが分かりました。
次回は油そばとか良さげな気がします。
あっ！もちろん次回は＋１１０円のライスバーを付けて♪
食べログ的(５段階)には
味：３．６
サービス：３．１
雰囲気：３．１
CP：３．６
総合３．６です。
今日も美味しい１杯でした。
ご馳走様でした。
