レシピブログさんよりいただいた、伊藤園 野菜飲料を使ってお料理☆
この、理想のトマト、砂糖食塩不使用なんだけど、とっても甘い！！
トマトよりトマトジュースが好きなわたしだけど、これは本当にトマトな味！！
これを使ってハヤシライスを作ってみました～＾＾
以前、レシピブログさんのイベントでかな姐さんに教えてもらった、森のきのこのハヤシライスを少しアレンジして作っています～♪
【材料】1.5～2人分くらい？
しいたけ ２
エリンギ ２
人参 お好み
玉ねぎ 半分
牛肉 150ｇ
理想のトマト 100-150ml
オイスターソース 大さじ1/2
薄力粉 大さじ1
バターか油 適量
塩コショウ 適量
砂糖 大さじ1/2
ヨーグルト 適量
【作り方】
①しいたけ、えりんぎ、人参、玉ねぎを切る
②玉ねぎをバターか油で透明になるまで炒める
③きのこ類、人参と牛肉を加えてさっと炒め、下味の塩、コショウを振って薄力粉を振りいれて全体を混ぜる。
④オイスターソースを加え、全体になじませたら理想のトマトを加える。フタをして5分ほど煮る
⑤塩コショウ、砂糖、ヨーグルトを加え味を調える。
➅ご飯に盛り付け完成！
☆お夕飯☆
ハヤシライス
きのこのフリット（こちらもかな姐さんのレシピ）
レモンをしぼっていただきます～♪
野菜飲料を使ったヘルシー料理レシピ
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