こんにちは
コレは何の実でしょう？
ヒント トマト！ではありません
答えはこちら
ジャガイモです
実が成ることがあるのは知っていましたが
初めて生で見ました
こちらの気候に合わない品種かもしれません
そのためか、小粒でした
一方のシンシアは
こんな風に地中で出来ているんですよ
こちらはタマネギです
大変おりこうさんでした
ということで、それらを使って
カレー作りです
若いころは、タマネギを一時間ほど
炒めてカスカスにさせ
後は肉だけとこだわっていましたが
今は主婦の方が炒めるよりは時間を割く程度で
ジャガイモ、ニンジンも入れる田舎風にしています
気を付けているのは
よくアクをとることと、野菜が煮崩れしないように
炒めておくことです
出来上がりました
今からの季節にはいいものです
作るのが面倒！？
そんな方にはこちらがあります
清柳食産さんの柳川黄金カレー です
2012年まかない飯グランプリでの最高得点で優勝した商品です
どちらが旨いかって？
もちろん、プロです
柳川黄金カレーは
明日20日（土）18：30～ TVQ「土曜の夜は！おとななテレビ」で
紹介されると思います
本日も有難うございました （T）