記念すべきたべブロ一発目は
新井がヾ(＠°▽°＠)ﾉ
担当します！！
どんな事を書くのか
基本的には近隣の飲食店などを紹介していこうかと思ってます。www
あくまで個人的主観になってしまいますがバシバシ紹介していくので
是非、是非見てって下さい。
しかし、一発目で大変申し訳ないのですが
今回は自作料理を紹介いたします。
写真を見れば一見普通の野菜炒め
まぁ野菜炒めなのですが…
味付けにこだわりがあります
材料
・野菜炒め袋入り
(スーパーとかで128円ぐらいで売ってるやつ)
・豚肉
(お好みで牛肉
とかにしてもいいかも
)
ここからは調味料
・塩(適量)
・砂糖(小さじ1杯くらい)
・料理酒(適量)
・おろし生姜(適量)
・おろしにんにく(おろし生姜の半分くらい)
・ごま油(小さじ2杯くらい)
調味料は最初に全部混ぜといて下さい
男の料理なのでほとんど適量ですが…
大目に見て下さい
何回か作って自分の味になると思えば安いもんです
ww
野菜炒めを作る段階の味付けで混ぜ合わせた調味料を入れるだけです
生姜焼きに近いですが塩ﾍﾞｰｽで作っているのであっさりと
そしてさっぱりしていて食べやすいです。
ごま油を入れてるところもポイント風味がいい感じに
機会があれば是非作ってみてください