「ゲランの塩パン」@セルリアンタワー東急ホテル
セルリアンタワー東急ホテルIFのペストリーブティックで・・・
朝一で予約したのですが・・・・
「ご予約は承れますが、シェフが納得行く焼きあがりにならない場合はお売りできないので
焼きあがらないと確実にお譲りででるかどうかわかりません。」
????
えーーーっ、ってことは、上手に焼けなかったら買えないのぉ~~??
(ホントかよ?と思いながら・・・)「それでもいいです。」(だって仕方ないですよね)と無理やり8個の予約を入れ
お店へ向かいました。
やっぱり店頭には売られてなかった・・・
でも、ありました!私の予約したパンがちゃんと綺麗に包装されてました。
こちらの塩パンは、バターたっぷりのデニッシュ生地に
ブルターニュ産の高級塩である「ゲランの塩」を練りこんで焼いてあります。
ワインにもとてもよく合うそうです。
セルリアンタワー東急ホテル ペストリーショップ (ケーキ / 渋谷駅、神泉駅、代官山駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5