みなさん、こんにちは。
賑やかなスズメのひな達の声に、エサを足そうか悩んでいるフードプランナーなおさんです。やっぱ栄養価の高いミミズかな(^^♪
ひなも可愛いけど、人間の赤ちゃんも可愛かった
を、先日 Will Fun さんにて開催いたしました。
今回は、スタート期。
ママも赤ちゃんもはじめての体験です。
・どのくらいの柔らかさ？
・味ってあるの？
・本を見てもうまくつくれない・・・
などのギモンも多いはず。
離乳食レッスンをする時は、必ず試食付にしています。
みなさん真剣にメモをとられていましたね。
試食ターイム♪
ママたちも、頭使ってお腹ペコペコだったかな。
案の定、
「私が作ってたの、もっとかたくて原形のある物でした。」
「いつも、ものすごく時間かかってました。これなら簡単ですね。」
「出産後、薬膳に興味もちました。」
というお声、いただきました。うれしいです！
食に対して意識の高まっている時なので、自分の食事も見直すチャンスです。
大人向けには、薬膳を取り入れてみました。
「五色のすりながし」
↓
↓
「薬膳カレー」へ
「１０倍がゆ」と
「じゃがいものだし煮」
を合わせて・・・
大人のおつまみ。ガーリックの効いた
「じゃがおやき」
などなど。
離乳食５品、大人向け５品を紹介させていただきました。
この“ゴックン期”は、食べられる素材が少ないので
大人食からのとりわけより、離乳食を大人食にアレンジ
する方が、食材がムダになりません。
食を仕事にしようと決めた時、最初に勉強したのが食育。
そして離乳食でした。
これからも多くの方へ伝えていきたい事の一つです。
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