Go! Go !群馬の方言!
オツミ、ツミッコ、ネジッコ、ハサミコミ、ダンゴジル、トッチャアナゲ…。
オキリコミと並ぶ、群馬の粉食料理の代表格!
スイトン!
スイトンの方言の多さに、論説委員は、驚かされたことがあるそうです!
スイトン!
民俗学研究者、都丸十九一さん(故人)の『上州の風土と方言』で、挙げられております!
そして、スイトンには、汁の種類、食べ方によっても、オツケダンゴ、ススリネジなど、
違う呼び方が、あるといいます!
小麦粉をこねてホウロクの上にたらして焼くタラシヤキ!
タラシヤキも、名称が極めて多く、土地、家ごとに違っているといいます!
タラシヤキの名称が極めて多い理由!
その理由を、都丸十九一さんは、欠かせない日常食だったからとしています!
タラシヤキについた、命名の個性あふれるユーモラスな表現!
この表現を、都丸十九一さんは、庶民のこだわりのない自由闊達(かったつ)な造語力と、ほめあげています。
中之条町六合地域で方言調査を行っています。
群馬県立女子大の学生たち!
群馬県立女子大の学生たちが、食文化に関する方言を紹介します!
方言ファイルや方言絵はがきを作成しました。
中之条町六合地域!
オツケダンゴをはじめ、エリヤキ、カリント、オマイダマなど、多彩な粉食とたくさんの呼び名があります!
群馬県立女子大の学生たちの説明からは、中之条町六合地域という、
本当に限られた地区なのに、多彩な粉食とたくさんの呼び名があることへの驚きが、
伝わってきます!
学生の報告に、こんな感想もありました!
手持ちの「食」を大切に思っていることを物語っている
食文化の豊かさが詰まった素敵(すてき)なことば
土地の気候風土に合わせ、工夫に工夫を重ねられてきた粉食!
その豊かさを教えてくれます!
方言に、さらに光を当てたいと思います。
2月23日上毛新聞コラム、三山春秋!
中之条町六合地域で方言調査を行っています。
群馬県立女子大の学生たちから、方言の説明を聞きました。
論説委員!
多彩な粉食と、それぞれについた、たくさんの呼び名にビックリ!
群馬の方言に、さらに光を当てた取材をしたいと述べていました。
以下、そっくり引用します。
▼オツミ、ツミッコ、ネジッコ、ハサミコミ、ダンゴジル、トッチャアナゲ…。オキリコミと並ぶ群馬の粉食料理の代表格、スイトンの方言の多さに驚かされたことがある
▼民俗学研究者、都丸十九一さん(故人)の『上州の風土と方言』で挙げられており、汁の種類、食べ方によってもオツケダンゴ、ススリネジなど、違う呼び方があるという
▼小麦粉をこねてホウロクの上にたらして焼くタラシヤキも、名称が極めて多く、土地、家ごとに違っているという。その理由を都丸さんは、欠かせない日常食だったからとし、命名の個性あふれるユーモラスな表現を、〈庶民のこだわりのない自由闊達(かったつ)な造語力〉とほめあげている
▼中之条町六合地域で方言調査を行っている県立女子大の学生たちが、食文化に関する方言を 紹介する「方言ファイル」や「方言絵はがき」を作成した
▼説明からは、限られた地区なのに、オツケダンゴをはじめ、エリヤキ、カリント、オマイダマなど多彩な粉食とたくさんの呼び名があることへの驚きが伝わってくる
▼学生の報告に、こんな感想もあった。〈手持ちの「食」を大切に思っていることを物語っている〉〈食文化の豊かさが詰まった素敵(すてき)なことば〉。土地の気候風土に合わせ、工夫に工夫を重ねられてきた粉食。その豊かさを教えてくれる 方言にさらに光を当てたい。
記事に関係のありそうなところ!
ネットで拾ってみましたよ!
都丸十九一 - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%83%BD%E4%B8%B8%E5%8D%81%E4%B9%9D%E4%B8%80
料理*_水団(すいとん)(再生時間2分36秒)
https://www.youtube.com/watch?v=TzTwlpjIvOE
たらし焼き(秩父市)(再生時間46秒)
https://www.youtube.com/watch?v=gtv1WNE-1jU
旧六合村、中之条町入山和光原地区の筒粥神事(つつがゆしんじ)
(再生時間4分41秒)
https://www.youtube.com/watch?v=zid99CAL6i8
2013年11月20日おごっそうがでちゃったブログ記事
方言の中に、しっかり生きている機微な伝え方!
http://ogossougadechatta.blog94.fc2.com/blog-entry-461.html
http://ameblo.jp/ogossou/entry-11703374276.html
ぐんま方言かるた御紹介(再生時間1分52秒)
https://www.youtube.com/watch?v=ueQCZ8-5_ZU
Go! Go !群馬の方言!
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http://chintai.door.ac/detail_r/15465139.htm
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http://www.eheya.net/detail/detail.jsp/sc_property_full_id/300099250003239003729
HOME'Sにも、掲載されました。
http://www.homes.co.jp/chintai/b-31010630018371/
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詳しくは、ホームページまで。
アパートフルール・フルールⅡB102御内覧(再生時間5分8秒)
https://www.youtube.com/watch?v=llnzyzA8MGo
春は引っ越しのシーズンです。
賃貸専門の大手のサイトでは、この時期、テレビ、ラジオで、CMを大々的に流します。
そこで、アパートフルールも、この時期にあわせたスプリングバージョンをつくりました。
詳しくは、ホームページまで。
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アパートフルール・スプリングバージョン(再生時間4分40秒)
https://www.youtube.com/watch?v=oJEBZmdUagc
アパートフルール スプリングver 2 (再生時間4分26秒)
https://www.youtube.com/watch?v=hfKldEy2sDk
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メールを御確認次第、葉書をお贈りします。
以上、FC2ブログ「何やってるんですか」の記事を、そっくり転載しました。
http://ogossougadechatta.blog94.fc2.com/blog-entry-1034.html
では!