![](https://stat.ameba.jp/user_images/20120129/16/ogimura-fumiki/48/5f/j/o0150015011762354613.jpg?caw=800)
皆さん、こんにちは!
廿日市 広島から日本を元気に!する市議会議員
おぎ村 ふみ規です。
広島名物と言えば、お好み焼きと並び
名前の挙がるのが、
『牡蠣』
ですよね。
冬の一番寒い今頃が、身が引き締まり
大変美味しく頂ける時期なんですよ!
今回のご紹介は地元、廿日市 大野の
島田水産さん
島田水産さんは、日本で一つだけの牡蠣を造ろう!
との高い志で2001年
『安芸の一粒』というオリジナル牡蠣の生産に成功されます。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20120129/16/ogimura-fumiki/e6/db/j/o0150015011762354612.jpg?caw=800)
これは、
〇天然の世界遺産安芸の宮島の沖の干潟に生息する親牡蠣を使い
〇その天然の干潟で養殖すること
この二つの大きなこだわりのもと、カキ養殖の
原点に立ち返り、より天然に近い、牡蠣の持つ本来の旨みを
広島で初めて復活させております!
この『安芸の一粒』は限定生産ですから
必ずお店に確認の電話をされてからお店に
行かれた方が良いですよ!!
まぁ、ぶち美味しいけーイッペン食べに来てみんさい!!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20120129/16/ogimura-fumiki/83/90/j/o0150015011762354614.jpg?caw=800)
焼き牡蠣食べ放題 牡蠣小屋 島田水産
広島県廿日市市宮島口西1-2-6
℡0829-30-6356
営業時間 日曜 10時~17時
土曜 祝日 11時~17時
平日 11時~17時
◎土曜,祝日,平日は牡蠣の水揚げ作業のため
営業開始時間が遅れる事があります。
◎土曜,日曜は12時前後は込み合います。
夜の部 18時~ 2名様以上 予約制
土曜の夜に開催
店長のブログ
ナイス 貝 な 牡蠣漁師
今日も最後まで読んで頂き、ありがとうございました!