簡単なのに絶品出汁「あごだし」
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北野エースさん自慢の万能だし！
「あこだし」のモニター報告です。（＾＾）
厳選した国産６素材を使用し、
独自の黄金比率で配合したこだわりの万能だしです。
だしの取り方は非常に簡単!!
【1】約4カップの水を入れた鍋の中に、だしパック1袋を入れます。
【2】沸騰したら中火にして、約1～2分間煮出し、だしパックを取り出します。
封をあけると、カツオの良い香りがぁ～♪
２５包も入ってます！
幸せ～♪
この１包みを使って、味噌汁を作りますよ。（＾＾）
味噌汁の場合、しょっぱくなるかも・・との事でしたので、
私は１２００ｍｌでだしをとりました。
沸騰したお湯に、ＩＮ！
２～３分弱火で待ちます。（＾＾）
２～３分後、ほんのり色がつきましたよ。
結構、薄いなぁ・・という感想。
これでダシが出てるのかなぁ～と心配しましたが・・。
しっかりダシが出ていました。
まだ薄めても良いかも・・ってくらいです。（＾＾；
小１の長男は、味噌汁が大好き！
今日も２杯飲んでくれましたよ。（＾＾）
続きまして、煮物に挑戦！
まず出汁を作りますよ。（＾＾）
炒めた野菜に、出汁をＩＮ！
醤油や砂糖、みりんで味付け・・。
美味しい煮物の完成～♪
ゴハンが進むよ～！！
出汁が生きてます。ｗ
簡単に本格的な出汁が取れるのは嬉しいです。（＾－＾）
離乳食作りも良いかも？
皆さんも「あごだし」を利用して、美味しい食卓を。ｗ
