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【材料】4人分
さつまいも １本
だし汁 300cc
砂糖 大さじ２
しょうゆ 大さじ1/2
【作り方】
①さつまいもの皮をきれいに洗って１ｃｍ程度の輪切りにする
②鍋にさつまいもと水を入れて中火にかけ、沸騰したら弱火で５分煮る
③砂糖を加えて落としぶたをし、５分後醤油を加えてさらに５分煮る
④串がスッと通るくらいになったら完成
母がよくお弁当に入れてくれたさつまいもの甘煮は
いりこの香りがしてました～
なのでいりこ出汁で作るのが好きです
冷めても美味しいのでお弁当にぴったり。
小さく切ってマヨネーズで和えてサラダ風にしたり
お味噌汁の具にしたりアレンジもできます
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お友達にお土産でいただいて以来ハマってます
このシュールなパッケージから想像できない
八朔がゴロゴロっと贅沢に入ったゼリー
見つけたらぜひ食べてみて～
やみつきになります
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