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【材料】 ２人分
白菜 1/4
豚肉 200ｇ
生姜 １個
酒 大さじ１
塩 ひとつまみ
ポン酢（ごまだれ） 食べる時に
薬味 食べる時に
【作り方】
①白菜は適当な大きさでザク切りにし、生姜は薄切りにする
②土鍋に白菜、豚肉、生姜の順に繰り返し重ねる
③酒と塩をまわしかけて蓋をし、弱火で20分ほど蒸し煮にする
④お好みの薬味やポン酢、ごまだれでいただく
弱火でじっくり火を通します
生姜もたっぷり食べれるのでカラダもポカポカ
白ネギやきのこ類を加えても美味
ごまだれもいいですよね～
その時の気分で使い分けてます
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こちらは外ごはんですが、ちりとり鍋
ホルモンや野菜たちに甘辛いタレが絡んで美味しかった
〆に中華めんをいただいてからの、おじや
というフルコースで大満足でした
このところ食べ過ぎてる気がする・・・
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