忘れた頃に食べたくなる♪甘～いおかゆ？！～ライスプディング～

前日の友人の結婚式から帰宅して寝たのが4時頃だったため

昨日の日曜日は家にひきこもりデー

無性に甘いものが食べたくなったけど

どうしても外には出たくない、、、

　でも甘いものは食べたい

あるもので何か。。。と冷蔵庫を開けると

珍しく牛乳があったので（普段は買わない）

ひっさびさにライスプディング作りました

　執念で

【材料】二人分
米　40ｇ
牛乳　300cc
水　　100cc
砂糖　20ｇ
ジャム等　好みで

※米10ｇに対して牛乳+水が100cc

【作り方】

①米をサッと洗って水を切る

②鍋に牛乳、水と米を入れ中火にかける
沸騰したら弱火にしてたまにかき混ぜながら20～30分煮る

③砂糖を入れてさらにかき混ぜながら15～20分、水分が減ってねっとりするまで煮る
冷めると粘度が増すので少し柔らかいかな？という程度でOK

④火をとめて盛り付け、ジャム等を添えてできあがり

ゆであずきときな粉をのせた和風ヴァージョンはコチラ

初めてイギリスで食べた時は

甘いおかゆにジャム∑ヾ(￣0￣;ﾉ

なんて日本人には衝撃のデザートでしたが

今となってはたま～に食べたくなります

ま、おはぎだって甘いご飯だしねぇ

米と砂糖と牛乳があれば作れるので

話のタネに一度お試しあれ

ペタ機能を閉じています<(_ _)>

代わりと言ってはなんですが、、、
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ゆるっとロハスなうちごはん。