明日から仕事なので、作り置きです。
これ栄養たっぷりで小鉢やお弁当にも使えるので便利
アレンジもできますが、今日はそのままで
小分けにして一部は冷凍、残りは冷蔵庫へ~![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![{E9EB86FA-C663-48C8-AC56-F43CA7327795:01}](https://stat.ameba.jp/user_images/20140105/22/office-cypris/8c/b1/j/o0480048112805077670.jpg?caw=800)
![Cpicon](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fimg3.cookpad.com%2Fimage%2Flink%2Fcpicon.gif)
【材料】
小松菜 1束
にんじん 1本
もやし 1袋
ひじき 10g
ごま油 適量
塩、こしょう 適量
☆たれの材料☆
しょうゆ 大さじ3
すりごま(白) 大さじ2
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1/2
にんにく(すりおろし) 少々
【作り方】
①ひじきを水で戻す
②小松菜は3cmの長さ、にんじんは細切りに切る
③たれの材料をボウルで合わせておく
④ごま油でにんじん、もやし、小松菜、ひじきの順に加えて炒める
⑤しんなりしたら軽く塩こしょうし、たれを合わせたボウルに入れて混ぜ、5分以上なじませれば完成
野菜の量によって、薄いかな?と思ったら塩こしょうで加減します。
薄味の方が後でアレンジしやすいですよ
簡単で便利なのでお試しください^^