ブログネタ：おもち食べた？ 参加中私は食べた派！
お雑煮は毎年必ず食べています。鶏がラスープをとって食べています。
12月３１日の記事に書いた鶏がラスープのお雑煮を三が日は食べました。
12月３１日に東急ストアのセールで良い鶏手羽元が手に入ったので、途中で入れたら、今迄で一番美味しいスープができあがりました。
醤油はパルシステムのだし醤油を使っています。
今回、阿波尾鶏の鶏ガラを使ってスープをとって、残ったガラにも美味しい鶏肉がついていました。
ガラについていたとりにくをほぐして入れて、鶏がラスープに入れ、大根をみじん切りにしたもの、にらを切ったものを入れて、少し薄めてあたためます。その後塩で味を付けて、水溶き片栗粉を入れたからだが温まるスープを作りました。
とろっとろのスープが美味しいです。
これ、めっちゃ美味しい。大根のスープ、色々アレンジした物を作ってみたいです。
身体もあたたまるし、このように雑穀の餅を入れると栄養バランスも良くなりそう。
三が日はパソコン等をほとんど触らず、温泉へ行ったり、目の疲れがひどくて、身体をゆっくり休めていました。昨日から少しずつ復活という感じですが、目を休めながら今過ごしてます。
- おもち食べた？
- 食べた
- 食べてない
