ホテルボストンプラザ草津 レストラン リバティー 夕食＆朝食 夜のクラムチャウダーがオススメ

先日、滋賀県観光交流局の仏教美術の宝庫・滋賀の旅　近江路　仏女（男）ツアーに参加しました

宿泊したホテルボストンプラザ草津の食事を紹介します
夕食、朝食ともに１Fのレストラン　リバティで食べました。

【夕食編】


①前菜
左からいろとりどりの野菜の生春巻き、スモークサーモン、牛肉の低温調理赤蒟蒻＆わさび


お酒がすすみます。


②クラムチャウダー
このクラムチャウダーだけホント、飲みに行きたい！というぐらいめちゃくちゃ美味しかった。
お店のオリジナルレシピのクラムチャウダーは地元の情報誌、グルメ誌等でも紹介され人気メニューです。
夜のみのメニューで、単品で４８０円
メニューはこちら→★
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③メイン
近江地鶏のステーキ
身がぷりぷりした大きなステーキ

④和風サラダ


豆腐や琵琶湖でとれる小さな魚の佃煮が入ってました。
サラダで食べるよりも別々で食べたかったわ。


⑤デザート
パッションフルーツのムース、ティラミス、キャラメルムース、シャーベット



⑥コーヒー

【朝食編】


バイキング形式。おかずを取る皿は仕切られていて使いやすいです。
米は近江米です。



滋賀県の地元の食材を使ったおかずも♪




エビの豆煮は、琵琶湖で穫れる小エビと大豆を一緒に煮た滋賀県の郷土料理の一つ。
こんにゃく煮は滋賀県の名物赤こんにゃくを煮込んだものです。


焼き魚、唐揚げ、ハム、スクランブルエッグ、シューマイ、ソーセージ等




野菜もたっぷり


湯豆腐もうれしいね。


パン。右はみそ汁サーバー。


色々な種類を少しずつ。
朝から唐揚げ食べてます（＾田＾）


パン、コーヒー、フルーツも♪


天井が広く、開放感のある店内でした。

やはり、ここはクラムチャウダーがイチオシ。
地元の食材をつかった料理を提供している点はとても良いと感じました。
夕食の前菜とメイン、ちょっと味が濃いので、もう少し薄味のほうが食材の美味しさを引き出すと感じました。
夕食のサラダは豆腐も佃煮もおいしいのですが、サラダでなく別々に食べた方がいいのかな？と思いました。
 

リバティー （洋食 / 草津駅 ）
夜総合点★★★☆☆ 3.0