日本は四季があって～
食べ物もおいしくて
移り変わる景色がきれい
そして
季節相応の”好み”って あるのですね！
先日の紅茶教室で ダージリンの飲み比べをしたところ
皆さんに聞いてみたら
ファーストフラッシュは不人気でした・・・
春のころは あんなにもてはやされたのにね！
ダージリンファーストフラッシュ
（春摘み）
さわやかな渋み
きれいな水色
これは春のイメージのお茶なのかもしれません。
紅茶の場合、保存状態が良ければ
夏を越しても劣化することはあまりないのですが
風味と気分の問題です。
季節の紅茶を手に入れたら
さっさとおいしいうちに飲んでしまいましょう。
今飲むなら、
同じダージリンでもセカンドフラッシュ
または
そろそろ出回る オータムナル
それなら ダージリンでなくてもいいや！と思ってしまいます。
アッサムティーの出番！？
個人的には、ダージリンが一番好きなんですけどね！！
寒さの苦手な私は
いつから冬眠しようか・・と思ってしまうほど
動きが鈍くなってしまいますう
Ｐ．Ｓ