皆さん三大栄養素って答えられますか
一般常識だからわかりますよね
わからない方、答えられない方は今後知らなきゃ恥かくかもしれませんよ
正解は
『糖質』
『たんぱく質』
『脂質』
の３つ
さらに
『ビタミン』
『ミネラル』
が加わると五大栄養素になりますし、六個目に『食物繊維』が入るなんて話も聞いた事があります
そんな三大栄養素のうち糖質はエネルギーになるいわば体を動かすガソリンで、たんぱく質は筋肉や肌、髪、爪などを作る材料です
じゃあ脂質は
ってなった時にいらない物質とか取ると太る物質みたいなイメージがありますよねでも脂質ってすごい大事なんですっつ話を今日の勉強会で学びました
必須脂肪酸とか飽和脂肪酸とか不飽和脂肪酸とかって話です。
勉強する上でオメガ３って脂肪酸がすごい重要で、今日は特に青魚から取れるオメガ３が素晴らしいって話でした
ただショックだったのはマーガリンは最強に食べない方がいい油だったって事です
今朝トーストにマーガリン塗って二枚も食べたのに
業界じゃプラスチック脂肪って呼ばれてて、虫や、動物も食べないし、カビすらも生えないプラスチックと同じような脂肪なんだそうで、体にはいいことないみたいです
今朝二枚食べたって言ったらみんなに笑われました
笑『だからプラスチックみたいな顔してるんですね
』って
帰ったらマーガリン捨てます
笑マックとかファーストフードの油も同じようなもんで、体には全然良くないみたいです
一方でオメガ３とかの必須脂肪酸はすごい体にいいそうです
油というか脂は今までノーマークだったんでいい勉強になりました
いかに現代の食生活にいらない脂質が溢れているかってわかりました
おととい食べた豆腐とかソーメンって健康的な事がわかりました
必要な脂質と、いらない脂質をもっと勉強します
でも、体には良くないけど、背油豚骨ラーメン食べたい
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