働く主婦(子育て中のママ含む）、お酒好きな主婦なら、きっと大好きになる行正り香さんの超絶簡単料理。
簡単でそこそこの見栄え。
そして特別感ないけど絶対美味しいレシピ。
具材は、ごはんと白葱とソーセージとにんにくだけ。
調味料は、味付塩こしょうと、バターとケチャップと仕上げに黒胡椒たっぷり。
当たり前ですが、炒めるだけです。
冷凍ごはんすらなかったので、レトルトごはんチン（笑）。
パセリを乗せ、レモンやトマトを添えればもっと美しく、美味しく見えるようになることはわかっているのですが、超絶簡単料理なので、あえてそういうことはしない。
やっぱねー。
仕事の後のビールは最高に美味しいっすよ
このケチャップごはん。
行正り香さんの「やさしさグルグル」という文庫本に載っていたのですが。
このご飯が誕生したいきさつが、いかにも行正さんらしい。
保育園の遠足でお弁当がいるのに、すっかり忘れていて何もなかった時思いついたんですって。
うちには子供がいないのでそんな苦労味わったことないけど、働きながら子育てがどんなに大変かは想像できます。「あー忘れた
」なんてこときっとありますよ。
というわけで、レシピ誕生のようにワタクシも最初はお弁当で試したんです。
お昼ごはんではありません。
仕事中の夜食のために。
以前、卵であたったことがあるので、怖くてトロトロ目玉焼きは乗せらせず。
薄焼きにして乗せておきました。
冷めても美味しかったですよ
ケチャップごはんなら、子供さんも大喜びだろうし。
これは超絶簡単やめられないレシピ入り決定