日本にパンケーキを普及させたハワイで有名な【Ｅｇｇｓ’ｎ Ｔｈｉｎｇｓ
】
の湘南江の島店
休日だったので１時間くらいは並びました
今回のお目当てはコレ
２月１４日までの提供です
スペシャルバレンタインパンケーキ
バレンタインだからチョコ生地
カカオの良い香り～
パンケーキ×苺×マシュマロが揃うと無敵の可愛さ(´∀｀)
生地はしっとりして、ビターだから甘くはありません
その分チョコカスタードが結構甘い
そして圧巻のホイップクリームマウンテン
ホイップクリームとチョコカスタードが合わるとちょうど良い甘さ
苺の酸味も欠かせません
炙ったマシュマロのトロ～とした食感も良い
今回はビターな部分にだけ３種の神器を久しぶりに使いました～
どれも美味しいけど、ビターなチョコ生地にはココナッツが私的には一番合いました
ドリンクは・・・
トロピカルサンセット
オレンジとマンゴーのミックスドリンクにザクロシロップを加えて、ハワイの夕日をイメージしたそうです
濃厚だけどさっぱりして美味しかったです♡
次回は日本上陸６周年記念のＬｅａＬｅａ Ｐａｎｃａｋｅｓが食べたいなー
【Ｅｇｇｓ’ｎ Ｔｈｉｎｇｓ】
