日本にパンケーキを普及させたハワイで有名な【Ｅｇｇｓ’ｎ Ｔｈｉｎｇｓ
】 
友達と山下公園店に行きました
日曜日のランチタイムだったので混んでいて３０分位待ちました
今回のお目当てはコレ
横浜山下公園店３周年Anｎiversaryパンケーキ
６月末までの期間限定です
Ｅｋｏｌｕ Ｐａｎｃａｋｅ
照明の当たりが悪く何回撮り直してもキレイに撮れませんでした。。。
残念
ちなみに・・・
※『Ｅｋｏｌｕ（エコル）』はハワイ語で”３”という意味です。
お馴染みのマウンテンホイップクリーム
今回は３周年記念ということで、桃のホイップクリームなのです
キレイなピンク色～
桃の上品な甘さが絶妙
グラノーラの食感がアクセントになっています
アロエと白桃を盛り付けたヨーグルトソースなので、さっぱりとしています
初夏を感じる爽やかな味わいです
忘れちゃいけない３種の神器
全部美味しいけど一番合うのは酸味のあるグァバかな
友達もいるのでコレも頼みました
エッグス・ベネティクト（スタンダード）
ソテーしたベーコンとほうれん草をのせたスタンダードなものです
この黄身が割れる瞬間が好き
濃厚で酸味が絶妙なオランデーズソースが美味しい♡
ポテトは胡椒が効いててちょっと味は濃い目
ドリンクは・・・
ジンジャーレモンスパーク
暑かったので炭酸にしました
友達は、ハワイアンスカッシュ（青い方）
カクテルって感じでした～
次回は夏季限定のリリコイパパイヤパンケーキが食べたいなー
【Ｅｇｇｓ’ｎ Ｔｈｉｎｇｓ】