住 所： 前橋市本町１－３－２ ホテルサンカント１階 <MAP>
電 話： 027-243-8194
Open： 17：30～24：00 （L.O. 23：00）
定 休： 日曜・祝日（連休の場合は日曜営業）
お店のHP → クリック！ （ホテルサンカントHP)
クリック！ （だんべー.com）
４０００円以上御利用で、徒歩３０秒のところにある
『中央アーケード南駐車場』または『タイムズ前橋本町』
の駐車券を２時間分サービス
やっほう～～。にょろもだよーん。
もうストーブとか、ファンヒーターとか、出したかな？加湿器は？
ほんとに寒くなったよね。庭の木々が今とてもきれいに紅葉し
てる。ハナミズキとドウダンツツジが真っ赤できれいだよ。
さて、今日は10月のさいたまスーパーアリーナでのBSB（バック
ストリート・ボーイズ）のコンサートに行く前日に、意味もなく
泊まった前橋のビジネスホテルでのお食事。
ちょうど娘も学校で合宿があり、にょろも夫婦はお泊りしたの
でした。ここの食事が食べてみたくて。（次の日はBSBのライブ
だし、もうウキウキの夜だったよ）さて、どんな風かな。
お店の名前は「喜和美家」とも書いてある。どれが正式名称
なのか、にょろもにはわからん。（笑）
コース料理のお値段は4000円。この食事がついて、１泊１人
8500円。ってことは、泊まり賃は4500円。安っ！
さていくよ～。まずはこの一品。
前菜： ムール貝のしぐれ煮
レバーペースト（なめらかで、少し甘味有り）
ワカサギの南蛮漬け
一瞬牡蠣かな？と思ったら、ムール貝だった。ワカサギはこの
ご時世なので、どこのものか知りたかったけど、聞きそびれた。
（まさか、榛名湖や赤城大沼ではあるまいね？放射線量が
高すぎて、持ち出し禁止になってるからね。もし釣りに行っても、
勝手に持ち帰って、食べたりしたら絶対にダメだからね！！）
椀物： 紅ジャケ真蒸、菊花（黄・紫）、春菊、大根
これがまた美味しいのよ～。(´∀｀) なんとも秋を感じさせるこの
菊花。いいねぇ。東北ではよくみなさん食べると思うけど、群馬
ではなかなか食卓にあがってこないよね。にょろもも買ったこ
とがない。酢の物とか、美味しいよね。
お造： シマアジ、しめ鯖（どちらも絶品だった）
たで、菊花、ミョウガ、山葵（わさび）
にょろもはシメサバ大好き人間。でもこれって出来不出来が
結構はっきり出る。スーパーで売ってるのなんて、油が塗って
あったりするのもあるから要注意。酢の強さもその店によって
だいぶ違うよね。これは美味しかった。
焼物： えばらハーブ豚の朴葉焼き
中には豚と、しめじ、えのきだけ、茄子、朴葉味噌
これはあまり朴葉の香りが無かったけれど、よかったよ。
「えばらハーブ豚」とはなんぞや？高崎の豚だと聞き
ましたが、ググってみると、「分娩からすべてのステージにおいて、
抗生物質、合成抗菌剤、駆虫剤など全く使用せず、非遺伝子組換
え飼料を与え育てた、完全無投薬養豚による豚」のお肉なの。
㈲江原養豚 → クリック！
蒸物： フォワグラの茶碗蒸し 自家製柚子胡椒添え
とぅるるんぽわ～ん。この茶碗蒸しを表現するとこうなりますな。
うむ。茶碗蒸しってどうしてこうものど越しがよいのでしょう。
ちょっとこの上にかかってる「あん」が味が強かったのですが、
フォワグラに合わせてのことなんだろうな。うまし。
揚物： 里芋のクリームコロッケ
ベシャメルソース、シャキシャキのレンコン
ホクッとした里芋、海老、しし唐
なにもつけず（ソースとか醤油とかなし）そのままシンプルに
召し上がれ～。外側がカリッとして、サクッとして、ゴマが香ばし
く、中はとろ～んとして熱々。シャキシャキ、ホクホク。小さな
パーツが楽しませてくれる。超美味
煮物： 南京まんじゅう
かぼちゃまんじゅう（中にキクラゲ、ひき肉
銀杏）、しいたけ、えのきだけ、小ネギ
もう～～、なんて上品で、そしてしっかりと美味しいの！
このかぼちゃまんじゅう、外から見るとまん丸で可愛く、
ツルンツルンでもちもちなのよ。超美味よ！あんもいいお味。
ほら、見えた？それぞれの味が喧嘩しない。優しく集合～って
感じ（笑）。とにかくこのまんじゅう自体が、もちもちつるんで
いいのよね。これはかかってるキノコのあんも、主張しすぎ
ないやさしい味わい。とてもいい。
ご飯： 鴨雑炊（鴨肉、長ネギ、小ネギ、卵）
香物： 人参の浅漬け、大根のべったら漬け
シンプルに。でも雑炊がおいしいのは、日本人ならみんな
よく知ってる（笑）。鍋を食べたシメの雑炊はおいしいもんね。
これは最後のご飯用にわざわざ作られた雑炊。うまし。
甘味： 粟麸（あわふ）ぜんざい
普通の生麩より固め。雑煮の餅がすこし冷えて固くなった
くらいの感じ（わかるかなww）。つるんとした肌。これは
にょろもは好きですぞ。なかなかお目にかかれないし。
以上で全て終了。お腹いっぱい。ごちそうさま！
どう？どうだった？美味しそうでしょ？どれもこれもハズレ
なしだったよ。美味しかった。辛口にょろももあまりマイナス
つけられません。またたぶん来るでしょう。
駐車場がちょっと無いので、近くの有料駐車場に止める
ことになると思うけど、でも行ってみて。いいよ。ヾ(≧▼≦)ﾉ
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