週末、ロングアイランドのポートジェファーソンに出かけてきました。
夫はSlurp Spicy (タンタン麺)。
スープは見た目よりライトで食べやすいお味。
みんなフレンドリーですごく感じがいい。
昼を過ぎたら急に混んできてキッチンは大忙し。
セルフサービスの気楽なお店です。
今回頂いたラーメン以外にも「Slurp Classic」(とんこつラーメン)、「Slurp Sweet」(スキヤキ風の牛肉が乗っているラーメン)、「Slurp Fresh」(ベジタリアン向けラーメン)などがあるのでまた食べにきたいなあ。
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友人のAtsushi君とFrancy夫妻がラーメン屋さんをオープンしたんです。
その名も「Slurp Ramen」。
Slurpとは、音を立ててすする、というような意味。欧米ではマナー違反とされてますが、ラーメンはこれでなくっちゃね。
マンハッタンから約1時間半かけて到着。
海のそばの可愛いモールの中にそのお店はありました。
まだ昼前なのでお客の入りは半分くらい。
開店のお祝いを言って、ハグして、さあ、いよいよお目当てのラーメンです。
私はSlurp Smooth(醤油ラーメン)
ほんの少し甘めだけどスッキリしたスープ。美味しい！細麺も歯応えがあって好きです。
トリの唐揚げが乗ってるのがユニーク。３つもあるからボリュームあります。
味付け玉子、完璧な出来です。
盛り付けもいいですね。特に海苔が！
スープは見た目よりライトで食べやすいお味。
私は辛いもの好きなので、もう少しパンチがあるほうが好みですが、アメリカ郊外の街だからこれぐらいの方が食べやすくていいのだと思う。
麺は醤油ラーメンと同じ細麺です。
ポークバンズ。
開店前にAtsushi君が短期間修行した「一風堂」の人気定番メニューですね。
こちらも少し辛さ控えめの食べやすいお味。
ここでも人気のようで、カウンターでソーダとバンズだけ食べてる男性も。
地元の大学で日本語を勉強している学生さん達がアルバイトで大活躍。
特にFrancyが自分が食べたくて作ったという「Slurp Sweet」。
面白そうです。
ポートジェファーソンはコネチカットからのフェリーが着く街。
夏になったら益々繁盛しそう。
かわいい街並みを散策。
同じモールの中にあるマイクロブルワリー兼ビアバーへ。
ボートの舳先を型どったバーカウンター。
オリーブオイルとバルサミコビネガーの専門店でフレーバーオイルとオリーブの木で作ったハニードリッパーをお買い上げ～。
同じモールの中にあるマイクロブルワリー兼ビアバーへ。
ボートの舳先を型どったバーカウンター。
このlow key な感じ、いいね～。
立派なヒゲを蓄えたオーナーのおじさん。
客の2人の若者相手にラーメンについて熱く語ってました(^O^)
Slurpの常連さんのようです。
5ドルで5種類、10ドルで全種類(12種類)のビールをテイスティングできます。
私たちは2人で全種類お試し。
小さいけどなかなか可愛いポートジェファーソン、これからの季節、ハンプトンに行く途中にでも立ち寄ってみてはいかがでしょう。
気に入ったのがあれば買ってかえることもできます。
私の気に入ったSchooner Pale Aleと夫の気に入ったLife Preserver Lagerお買い上げ～。
小さいけどなかなか可愛いポートジェファーソン、これからの季節、ハンプトンに行く途中にでも立ち寄ってみてはいかがでしょう。
Slurp Ramen も是非お試しを！
Address
109 W Broadway, Port Jefferson, NY 11777Phone: (631) 509-1166
Hours
| · | Mon: | 11:00am | - | 8:00pm |
| · | Tue: | 11:00am | - | 8:00pm |
| · | Wed: | 11:00am | - | 8:00pm |
| · | Thu: | 11:00am | - | 8:00pm |
| · | Fri: | 11:00am | - | 8:00pm |
| · | Sat: | 11:00am | - | 8:00pm |
| · | Sun: | 11:00am | - | 8:00pm |
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