![ひらめき電球](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif)
これが彼に大ヒット。またバースマティーライス、買いに行かなくちゃ。でも他の長粒種でもできるよね・・・
作り方は・・・ まずはひたすらお野菜のカット。みじん切りよりやや大きめで、タマネギ1/4個、ニンニク一片、生姜一片、レッドペッパー1/4個、ハラペーニョ1本、ポルトベロマッシュルーム1/2~1/4個をカット。オリーブオイルでタマネギ、ニンニク、生姜を炒めて、続いてハラペーニョ、レッドペッパー、ここで少量のシーソルト、次にひき肉か、それよりも大きめに切って塩こしょうを揉み込んだチキンの胸肉1/2枚~1枚を入れて
チキンの表面が大体白くなったら、クミンと細かく刻んだチョリソーを入れ、さらに炒め
最後にポルトベロマッシュルームを入れたら、再び、シーソルト、クミン、カレー粉を入れて味を整え
こちらにチキンストックを1カップ弱入れて、フタを開けながら中火で短時間煮込み
*この時点でフライパンの大きさが足りないってことに気がついて、大きなお鍋に変えたの。最初から大きなのを使えば良かったね・・・
ライスはバースマティーライスを洗って、1.5倍のお水、少量のシーソルト、クミンシードを入れて普通にお米を炊くように炊いて
水分がなくなったら、粗めに刻んだドライクランベリーを入れて10分蒸らし、これをお隣でぐつぐついっているカレーの中にドボン!
中火から強火で炒めるように混ぜ込んだらでき上がり。
お皿に盛ったら、上にローストしたスライスアーモンドをのせて・・・
ごちそうさまでしたー。お米1カップ半で作ったのだけれど、2人であっという間に完食
![ナイフ&フォーク](https://emoji.ameba.jp/img/user/no/noriko-yamakura/7587.gif)
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夜はお昼の食べ過ぎを反省して、ダイエットBBQ。お野菜をメインに、まずは炭火で焼いたポルトベロマッシュルームとレッドペッパー
![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/am/aminiisuki/2062569.gif)
ポルトベロマッシュルームにはゴートチーズをのせて食べると美味しいー
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お野菜とマッシュルームには焼く前に少量のシーソルトとブラックペッパー、オリーブオイルをかけてあるよー
![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/ke/keikohappy/2178.gif)
メインはスパイシーイタリアンソーセージにアスパラガス
![nico love](https://emoji.ameba.jp/img/user/hu/hummingbirdshill/3596848.gif)
彼だけこのあとにホットドック、でも1本だけ、ね
![パステル](https://emoji.ameba.jp/img/user/ha/happymy-style/3763407.gif)
9月半ばからお仕事があるから、それまでになんとか痩せないとー。目標は2週間で2キロ、頑張るわ
![頑張る](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/mizutama-sara/120841.gif)
![雨](https://emoji.ameba.jp/img/user/ga/gannosukedannen/164398.gif)
![またね](https://emoji.ameba.jp/img/user/ao/ao1027-ao/4124370.gif)