でも風がなんとなく冷たくて、さらさらしていて、ほんと、気持ちよかった
そんな訳で、朝から夕ごはんはデッキでの韓国風焼き肉に決定
漬け込んでおいたお肉を炭火で、じゅうーってして食べたよ
この漬け地が彼に大好評
お野菜たっぷりで、焼き肉とは言え、あっさりしているからかな？
リピート決定。でも、ちょっぴり問題が・・・
＊＊＊
まずは漬け地の準備。使ったのは、これ全部。オニオン、ニンジン、リンゴ、ショウガ、ガーリック、ハラペーニョ。あ、ショウガとニンジンは半分だけね。
細かくしにくいショウガとガーリックを先にフードプロセッサーでみじん切りにしたら、残りの野菜を入れて，ドロドロになるまで回して
次に、お醤油、お味噌、日本酒、お砂糖、ハチミツ、豆板醤、胡麻を入れて，再び，プロセッサーにかけたらでき上がり。
これをタッパに薄く敷いて
お肉はショートリブと呼ばれるカルビの部分。これで７ドルちょっと。この部位は安いからたくさん食べられちゃう。これを適当な大きさに薄く切ったら
漬け地に漬け込んで・・・ 最後は漬け地がくるように。ごはんまでに８時間くらい漬けたかな？
焼く直前に家庭菜園から取ってきた紫蘇を加えて。お野菜はイエロースクワッシュとズッキーニ。
デッキに出せ、出せ、と、うるさいHimeちゃん
ちょっとだけ出したら、さっそくウサギさんにご挨拶
＊ウサギのお尻の匂いをかいで、どうする
Himeちゃん
焼き肉のお供はカルバネ・ソーヴィニヨン
どんどん焼いて、美味しくいただいたけれど・・・・ でも、問題が
ちょっとずつ焼くから、いちいち立ち上がって何回も焼くのが面倒くさい
卓上の炭火焼き器が欲しくなっちゃった。卓上なら目の前で焼いて、熱々で食べられるよね。そんなの、売っているかな
＊
そうそう！家庭菜園ね、ついに三つ葉の芽が出てきたー
可愛いー
やったー
でもね、水菜の方は成長が悪くて・・・
なんか元気がないんだよね・・・
大丈夫かな
イタリアンパセリとバジルは元気いっぱいだよ
＊＊＊
ハネムーンウィークで行ったグラスハウス。５０年代に建てられたモダンな建物に驚いたり，感激したりと、また行きたいツアーだったんだけれど、いくつか、我が家にも取り入れたいなーというポイントがあったの
まずは、観葉植物
家はまわりが木ばかりだから、家の中まで植物はいいやって思っていたのだけれど、グラスハウス訪問後は，植木が欲しい病に
キッチンカウンターの上の，存在を主張する植木
こんなのを探し中
それからこのブラスのドアノブ
個人的にはステンレスシルバーがよくて、家の金色のドアノブを変えようと思っていたんだけれど、こんな色合いもいいかなぁって
さらーに、こちら
芝生と人が歩くところをメタルで仕切ってあるところ。これ，家のドライブウエイにも取り入れたら，もっとコンテンポラリーな感じになって良さそう
玄関部分もスレートと砂利、芝生と、とってもシンプル
この感じを目指すべく，家のエントランスエリアも２人でワイン飲みながらいろいろ検討したんだけれど、もともとがアシメントリーな造りだから、グラスハウスみたいにはならないみたい・・・
残念・・・
でもこの感じ、やっぱりカッコいいよなー
いろいろ空想は尽きないグラスハウスツアー。はぁー、お家の改装、いろいろしたいわー
まずは貯金ね
