初来店の
経堂の
はるばるていさんにお邪魔
ワンタンめん950円
まずは豆板醤のようなのが提供され
これに白または黒酢をでとかして
ワンタンにつけて食べてみてと店主より指導が(^_^;)
まずはスープを一口
柔らかくまろやかな
ほんのり魚介系
いやみがなくウマウマ
麺は細いながらもしっかりしたコシ
のど越しいいね
豚はトロトロではないけどほどよい歯ごたえ
肉の旨味を十二分に感じられるの
ウメエ
ワンタン
麺とは対照的に
トロリと茹でられて
プルンプルンしています
そのまま食べるも良し
酢ダレにつけるのもよし
旨味たっぷりやばいよ
ウメエ
とてもバランスよいイッパイ
おつまみやお酒の種類も豊富
今度はイッパイやりに行きたいな
としやん的満足度★★★★★
はるばるてい （ラーメン / 経堂、千歳船橋、宮の坂）
★★★★★ 5.0