ジャパン・レストラン・ウィーク2013 ホテル椿山荘東京 フランス料理 カメリア
ジャパン・レストラン・ウィーク2013は、この期間だけのメニューがお手頃価格でいただける1年に2回行なわれるスペシャルな食の祭典。本日は、ホテル椿山荘東京 フランス料理 カメリアに行ってまいりました。それでは、カメリアをご紹介します。
【カメリアです】
入口には、ハープがあり、優雅な空間が広がっています。
【ハープがあります】
【中に入ります】
店内は、天井が高く、緑豊かな眺望に大感激。滝を眺められるお席に案内していただき、素敵な時間が流れます。
【店内です】
【滝も眺められます】
【卓上に置かれた薔薇の一輪挿しがとても素敵です】
お食事は、レストランウィークスペシャル スマートランチ（3,150円）を。アミューズブーシュと選べるオードブル1品、メイン（お魚かお肉）、プティデザート、コーヒーか紅茶が選べます。
【待っています】
【キールをいただきます】
アミューズブーシュは、チキンとパプリカのタルトを。塩気の程良いさっくりとした上品なタルトを一口サイズでいただきます。
【チキンとパプリカのタルトです】
オードブルは、濃厚で滑らかなフォアグラのテリーヌを味わい深いコンソメゼリーとともに。しっとりしたスパイスとはちみつが入りましたジンジャーブレッドも添えていただきます。（+700円の追加料金をお支払しています）
【フォアグラのテリーヌです】
パンは、外はパリッと中はもっちりしたフランスパン（シャンピニオン）ほんのり甘いミルクパンの2種類を発酵バターとともにいただきます。
【パン2種です】
【発酵バターには、カメリア（Camellia）の文字が刻まれています】
メインは、皮はカリッと中はふんわりした真鯛のポワレをプチプチした食感が心地よい大麦のリゾットと甘酸っぱいムラサキキャベツを添えてクリームソースとともにいただきます。
【真鯛のポワレです】
プティデザートは、シロップがじゅわりと染み込んだババオラムと爽やかなゆずのシャーベットをいただきます。
【プティデザートです】
最後は、珈琲をゆっくりいただきます。
【珈琲です】
～西 理恵のおすすめ～
開放感のある優雅な空間で素敵な景観を楽しみながらゆっくりお食事したい方におすすめです。昨日から、ジャパン・レストラン・ウィーク2013。お手頃価格で特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
ホテル椿山荘東京 フランス料理 カメリア
電話： 03-3943-5489
住所： 東京都文京区関口2-10-8 椿山荘 ３Ｆ
最寄駅： 東京メトロ有楽町線「江戸川橋駅」１ａ 出口から徒歩10分
営業時間 ：
11：30～15：00（ＬＯ14：00）、
17：00～22：00（*ＬＯ 20：00）
定休日：無休
ホームページ
http://www.chinzanso.com/restaurant/camellia/
ジャパン・レストラン・ウィーク2013は、この期間だけのメニューがお手頃価格でいただける1年に2回行なわれるスペシャルな食の祭典。本日は、ホテル椿山荘東京 フランス料理 カメリアに行ってまいりました。それでは、カメリアをご紹介します。
【カメリアです】
入口には、ハープがあり、優雅な空間が広がっています。
【ハープがあります】
【中に入ります】
店内は、天井が高く、緑豊かな眺望に大感激。滝を眺められるお席に案内していただき、素敵な時間が流れます。
【店内です】
【滝も眺められます】
【卓上に置かれた薔薇の一輪挿しがとても素敵です】
お食事は、レストランウィークスペシャル スマートランチ（3,150円）を。アミューズブーシュと選べるオードブル1品、メイン（お魚かお肉）、プティデザート、コーヒーか紅茶が選べます。
【待っています】
【キールをいただきます】
アミューズブーシュは、チキンとパプリカのタルトを。塩気の程良いさっくりとした上品なタルトを一口サイズでいただきます。
【チキンとパプリカのタルトです】
オードブルは、濃厚で滑らかなフォアグラのテリーヌを味わい深いコンソメゼリーとともに。しっとりしたスパイスとはちみつが入りましたジンジャーブレッドも添えていただきます。（+700円の追加料金をお支払しています）
【フォアグラのテリーヌです】
パンは、外はパリッと中はもっちりしたフランスパン（シャンピニオン）ほんのり甘いミルクパンの2種類を発酵バターとともにいただきます。
【パン2種です】
【発酵バターには、カメリア（Camellia）の文字が刻まれています】
メインは、皮はカリッと中はふんわりした真鯛のポワレをプチプチした食感が心地よい大麦のリゾットと甘酸っぱいムラサキキャベツを添えてクリームソースとともにいただきます。
【真鯛のポワレです】
プティデザートは、シロップがじゅわりと染み込んだババオラムと爽やかなゆずのシャーベットをいただきます。
【プティデザートです】
最後は、珈琲をゆっくりいただきます。
【珈琲です】
～西 理恵のおすすめ～
開放感のある優雅な空間で素敵な景観を楽しみながらゆっくりお食事したい方におすすめです。昨日から、ジャパン・レストラン・ウィーク2013。お手頃価格で特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
ホテル椿山荘東京 フランス料理 カメリア
電話： 03-3943-5489
住所： 東京都文京区関口2-10-8 椿山荘 ３Ｆ
最寄駅： 東京メトロ有楽町線「江戸川橋駅」１ａ 出口から徒歩10分
営業時間 ：
11：30～15：00（ＬＯ14：00）、
17：00～22：00（*ＬＯ 20：00）
定休日：無休
ホームページ
http://www.chinzanso.com/restaurant/camellia/