本日は、ビストロヴィヴィエンヌでランチです。
【ビストロヴィヴィエンヌ】
【中に入ります】
メニューは、大好きな「ポーチドエッグ」と美味しいに間違いないと思われる「豚バラ」にひかれて千葉産豚バラ肉のピベラード ポーチド・エッグ添え（1260円）を選択します。
【メニュー】
【待っています】
店内は、木のぬくもりを感じられ、落ち着いた空間です。
【店内】
サラダは、まろやかなビネガーソースのかかったグリーンサラダをいただきます。
【サラダ】
表面がカリカリで中はもっちりしたフォッカッチャをいただきます。食感はもちろん、適度に塩気がありやみつきになるお味です。
【フォッカッチャ】
メインは、豚バラ肉のピペラード ポーチド・エッグ添えをいただきます。
【豚バラ肉のピペラード ポーチド・エッグ添え】
【まずポーチドエッグをくずします】
豚バラ肉は、力強く弾力があり、脂身のあまみがたまりません。パプリカの入ったピリ辛のトマトソースに卵のまろやかさをプラスしていただきます。
【脂身のあまみがたまりません】
デザートは、栗のガレットバニラのアイスクリーム添え（400円）を追加でいただきます。手作りした熱い栗のペーストとサクサクパイの組み合わせを堪能します。
【デザート】
最後は、香り高いコクのあるコーヒーをいただきながらゆっくりします。こちらも穴場のレストランです。
【コーヒー】
銀座でお手頃価格の美味しいビストロを探している方におすすめです。
TEL： 03-6273-2830
住所： 東京都中央区銀座4-13-19 銀林ビル １Ｆ
最寄駅： 銀座駅 徒歩5分
営業時間 ：
11:30～13:30(L.O)
18:00～midnight
定休日：日
ホームページ
なし
※ツイッターではランチの情報を中心に実況中継しています※
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【ビストロヴィヴィエンヌ】
【中に入ります】
メニューは、大好きな「ポーチドエッグ」と美味しいに間違いないと思われる「豚バラ」にひかれて千葉産豚バラ肉のピベラード ポーチド・エッグ添え（1260円）を選択します。
【メニュー】
【待っています】
店内は、木のぬくもりを感じられ、落ち着いた空間です。
【店内】
サラダは、まろやかなビネガーソースのかかったグリーンサラダをいただきます。
【サラダ】
表面がカリカリで中はもっちりしたフォッカッチャをいただきます。食感はもちろん、適度に塩気がありやみつきになるお味です。
【フォッカッチャ】
メインは、豚バラ肉のピペラード ポーチド・エッグ添えをいただきます。
【豚バラ肉のピペラード ポーチド・エッグ添え】
【まずポーチドエッグをくずします】
豚バラ肉は、力強く弾力があり、脂身のあまみがたまりません。パプリカの入ったピリ辛のトマトソースに卵のまろやかさをプラスしていただきます。
【脂身のあまみがたまりません】
デザートは、栗のガレットバニラのアイスクリーム添え（400円）を追加でいただきます。手作りした熱い栗のペーストとサクサクパイの組み合わせを堪能します。
【デザート】
最後は、香り高いコクのあるコーヒーをいただきながらゆっくりします。こちらも穴場のレストランです。
【コーヒー】
銀座でお手頃価格の美味しいビストロを探している方におすすめです。
TEL： 03-6273-2830
住所： 東京都中央区銀座4-13-19 銀林ビル １Ｆ
最寄駅： 銀座駅 徒歩5分
営業時間 ：
11:30～13:30(L.O)
18:00～midnight
定休日：日
ホームページ
なし
※ツイッターではランチの情報を中心に実況中継しています※
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Bistro Vivienne （フレンチ / 東銀座駅、築地駅、新富町駅）