実は過去レシピなんだけど
最近デザート全然作らないので
ちょうど去年の今頃に
レシピを作りはじめたころの
お豆腐デザートをアップ
してみようかなって思って
のせてみました
今年はデザートも上手に作れる
練習をがんばりたいな！！
普通のﾁｰｽﾞｹｰｷよりあっさりしてるので
とっても好評ですよ(ฅ´ω`ฅ)
女子ウケはもちろん
お豆腐感は全然なくて軽めなので
男の子にもぜひ
【ﾍﾙｼｰﾃﾞｻﾞｰﾄ♡
お豆腐ﾍﾞｲｸﾄﾞﾁｰｽﾞｹｰｷ♡】
［材料］18cmケーキ型1つ
絹ごし豆腐 150g
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ 150g
ﾖｰｸﾞﾙﾄ 大さじ2
砂糖 30g
卵 1つ
生ｸﾘｰﾑ 150g
ﾚﾓﾝ汁 大さじ2
ﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟ 大さじ1
ｵﾚｵ 2袋
ﾊﾞﾀｰ 40g
［作り方］
①▽豆腐はｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰにつつんで30分おいて
水をきっておく
▽型にｼｰﾄをつけておく
▽ｵｰﾌﾞﾝを180度で余熱しておく
②ｵﾚｵのﾋﾞｽｹｯﾄをﾋﾞﾆｰﾙ袋にいれて
砕き、溶かしたﾊﾞﾀｰをもみこむ
それを型の底に敷きつめる（しっかり固める）
③常温にしたｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ、水をきった豆腐
ﾖｰｸﾞﾙﾄをﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰでﾄﾛﾄﾛにする
④③に卵、砂糖を加えて混ぜ
生クリーム、ﾚﾓﾝ汁、ﾒｰﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟを加えて
さらに混ぜる
⑤④を型にながしこみ
180度のｵｰﾌﾞﾝで45分焼き
とりだして常温になるまで冷まし
冷蔵庫にいれてさらに冷やす
⑥しっかり冷えたらできあがり♡
一晩しっかり冷やして
次の日がたべごろです(ฅ´ω`ฅ)
ぜひお試しください
ではではっ
おもち。
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