今朝のもずく氏！
めちゃくちゃ可愛ゆぃですけど・・・
だんだんボッサボサになっていっております
ちっこいのね。
２頭身みたい！
こちらのお手てが、またラブリーなんですよ
おっと、正面顔！
シュッとしたもずくへと変身に、
週末にはグルーミングに連れて行く予定です
さてさて
先日、hiro**ちゃんと共に！
とっても楽しいランチのひとときを過してきました。
その全貌は、またじっくりと綴らせていただくことにいたしまして・・・
お家へと帰る道すがら、
こちらのお店をスルーすることは出来なかったのですよね
すっかり登場率高し！
『 フロマジュリー・ピノ 』
さんにお邪魔しましたよ
モンドール
の季節にも突入したことですしね。
これから冬に向けまして・・・
おいしいチーズとの出逢いを期待してしまいますよ
相も変わらず・・・
なんとも誘惑的な光景ですよね。
実は！
ここしばらくの間、
おいしいコンテをいただきたい衝動に駆られておりましてね
なんでだろ？？
コンテと素晴らしくマリアージュするであろう、
同郷のワインたちに絞ってしまったと仮定しますと・・・
カヌレ家に於いては、
あまり (？) 登場しないことはよくよく理解いたしましたよ
そちらは、ひとまず度外視！
まっ、兎にも角にも・・・
ただただおいしいコンテに飢えていたのが現状ってところでしょうかね。
いつも鎮座しているショーケースに、
コンテの姿が見当たらなかったものでしてね
危うく、青ざめかけたところ
じゃん。
カヌレ・・・
なんらかを持ってますでしょう？！
コンテフェアー！ なる・・・
とんでもなく魅力的な一角が設けられていたのです。
８ヶ月熟成 ＆ １６ヶ月熟成、
２４ヶ月熟成 ＆ ３６ヶ月熟成、勢ぞろい！
そんな中より
ブル・赤ばかりを堪能していることは、
よくよく承知ではいてくださるのですけれどもね
コンテ・ド・モンターニュ ２４ヶ月熟成
をチョイスしてくださいましたよ！
ここまで来てしまったならば、
せめてものマリアージュすら度外視 ↓
ブル・赤といだだくなら・・・
フルーティー感持ち併せた８ヶ月熟成と楽しんでいただきたいところだけれども！
２４ヶ月 ＆ ３６ヶ月熟成は、
常日頃からストックさせているとは限りませんのでね
もう、２４ヶ月熟成でいってしまいましょう！ と ・・・。
よりコク深さもアミノ酸のショリショリ感も、
両方のいいとこ取りでいただくことが出来るとのことだったのです
楽しみ！
コンテ以外はと申しますとね
この日は、続々と入荷し・・・
なんともタイミングのいい＆素晴らしい品揃えでしたのでね。
何を隠そう・・・
僕が一番大好きなチーズなんです！ と言い切ってらっしゃった
様々な熟成具合のクロミエ・レ・クリュ
も鎮座
またまた・・・
お値段、写ってしまっていて申し訳ありません。
みつ豆ちゃんがより好むチーズとは！
もしや、白カビ族なのではないのかい？？
こんな点に気が付き始めたタイミングでしたのでね
迷うことなく GET です。
この度の収穫！
自業自得であることは、
しっかりと心得ておりますけれども・・・
ウォッシュ only な日々になってしまってましたのでね
こちらのチーズを堪能する日々が、
楽しみで楽しみで仕方ないのですよ！
どうしても個売りになってしまいますので・・・
ひとまず、この度は断念せざるを得なかったのですけれどもね
モンドールちゃんも。
これまた様々な熟成具合勢ぞろいで！
続々と、顔を揃えて入荷してきている様子でしたよ
すくって食べたいぃぃ！
チーズパーティーを開催したくなるほどに・・・
魅力満載のフロマジュリー・ピノさん、訪問の様子を綴らせていただきました