あ・れ・は？？
カヌレ父＆カヌレママ＆みつ豆ちゃんと・・・
伊勢方面に旅に出掛けていた、ちょうどその時分でしたかね？
時を同じくして
みつ豆ちゃんのお父さま＆お母さまは、
パースに滞在する旅へと出掛けてらっしゃったのですよ
( 出来なることなら、カヌレもパースに行きたい！
)
みつ豆ちゃんガワご親族は・・・
たいへんパースに縁のある暮らしを送ってらっしゃいましてね
その割合的には、１/３くらいに当たるんだったけかな？？
オージー国籍までも取得して、
何十年も前からパースに永住してらっしゃるのですよ
そんな訳でして
お父さま＆お母さま筆頭に・・・
若かりし頃から、ちょいちょいパースを訪れているみつ豆ちゃん双子も羨ましい！
いつの日かカヌレも、ちゃっかり便乗させていただきます！
あれれ？？
冷静になって考えてみますと・・・
息子の好みは二の次になってしまっておりますよ
みつ豆ちゃん＆カヌレのお土産には、
マーガレット・リバーのワインを選んでくださいました。
エチケットのイラストがめちゃくちゃかわいい。
残念なカヌレはと申しますと・・・
解読できる割合の方が低いのが現実なところです
ひっくり返しますとこんな感じ
まず目に飛び込んできましたのは、
crisp chardonnay の文字だったのですよ
オージーワインに疎いカヌレとしましては、
シラーズばかりが頭の中を占拠しておりましたのでね
その後、若干お勉強
南西部に当たるマーガレット・リバーでは、
シャルドネ単一のワインも多く造られているのですってね！
もちろん、スクリューキャップでしたよ
あれれ？？
こちらの得体の知れないイラストって！
エチケットの、これまた得体の知れないわんこみたいな動物が・・・
必死になって掴もうとしている、
上からダラりと垂れてきている物と同じではないですか？
サラリと読めるようになりたい！
Fifth Leg crisp chardonnay western australia ２０１１ ／ Fifth Leg
オーストラリア マーガレット・リバー 
シャルドネ 100％
こちらのワイナリー(？) のHP
、めちゃくちゃかわいいですよ。
残念なカヌレは・・・
まったくもって解読不可能ですけれどもね
エチケットに登場するこちらのわんこ！
品種やワインによっていろんな表情魅せてくれてます。
南半球の太陽をサンサンと浴びたシャルドネを、
頭の中で勝手に想像していたのですけれどもね
色合いが薄くて、びっくり！
グレープフルーツのような苦みも感じつつ・・・
程よく、樽も効かせてある印象が残ったのですよね
南半球のワインに独りよがりで抱いておりました
重々しくぬったり、
繊細でない印象が払拭された想いですよ。
樽な感じを心配しつつも・・・
この日は、太刀魚の南蛮漬けをこしらえてみました
エスカベッシュだなんていう・・・
こ洒落たお料理ではございませんよ
以前 に、saluvi さんのお宅でいただいた、
トレビアンコ × ニシンの酢漬けの組み合わせが忘れられないのですよね
あの時のような素敵なマリアージュは実現しなかったものの。
まっ、ケンカはしませんでしたので・・・
それで充分ということで括らせていだだきます
そうそう！
カヌレ夫婦が楽しみにしている番組！
満天☆青空レストラン
で拝見したのですけれどもね
東に住む方々って・・・
太刀魚を常に食さないどころか、
目にする機会すら多くはないんですってね
( HPより、お借りしました
)
こんな感じ
お魚屋さんではいつも目にし・・・
子供の頃から、しょっちゅう食卓に上がっていた太刀魚！
入院を余儀なくされた際には
病院の給食での登場率も・・・
相当、高かった記憶が残っているのですよね
カヌレ → ジェネレーションギャップ。
夜釣りにて、ツラッ～と１本その姿を見せてくれたならば！
それはもう！
感激な美しい光景が広がるのですよ
はい、大きく脱線
オーストラリアのシャルドネに舞い戻るといたしまして
crisp chardonnay との表記でしたけれども、
そう表記するだけで品種のお名前ではないのでしょうね？
「 香ばしい！」 とでも、解釈すればいいのかな？？
そうそう出逢える機会に恵まれなかった、
めちゃくちゃうれしいお土産をありがとうございました！