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美食を愛する女性の会!でございます
ルココにて、すっかり満喫させていただいた後
皆さまとトコトコ歩いて、
2軒目→ ワインとビールのお店・コナミへと・・・
カヌレも、大好きなワインバーのひとつでございますが・・・
美女会メンバーには、
こちらのお店の熱狂なるラバーが、多数いらっしゃいますものね
カヌレは!と申しますと・・・
ボトル or グラスに関わらず
幅広いジャンルで、ワインを揃えてくださってますので・・・
これまでにも!
実際、その時々でいただきたいワインに出逢えてきております
そんな事からして
幾度も、足を運びたくなるのですかね~
( あっ もちろん!
前シェフのお料理も大好きでしたので、卒業?なさったのはショックでした~。 )
随分とカジュアルな看板でございますが ↑
とても素敵な雰囲気で、
落ち着いてワインをいただけるお店ですよね
既に、1年ちょっと経つのですかね ↑
毎月内容が変わり、
メニューのひとつに組み込まれる、「至福のマリアージュ」
毎月制覇されてきたという、mieさんに便乗して・・・
カヌレも!
この日は、至福のマリアージュをお願いいたしましたよ
( 背後のハモンセラーノ?が、気になるところではありますが・・・。 )
うん
4月の至福のマリアージュ
なかなか素敵なアングルです~
今になって思い起こしてみますと・・・
勇気を振り絞って
mieさんに初めてお逢いしたのも、こちらのお店でしたね
その時分は、カヌレ!
ブルゴーニュとボルドーの区別もつかず・・・
なで肩さんは→ ブルゴーニュ
いかり肩さんは→ ボルドー
それだけでもいいから、
頭に入れておくと随分と楽しくなるよ~
その直後、
お姉ちゃんから、こう教わったものです。
モエ・エ・シャンドン ロゼ アンペリアル
フランス・シャンパーニュ
ピノ・ノワール 50~60%、ピノ・ムニエ 20~30%、シャルドネ 10~20%
春満載
モエかぁ~ と、
頭に浮かんでしまったことは否めませんが・・・
ノーマルのロゼをいただいたのは、
おそらく、初めてのようでございます
記憶の片隅になんとなく残っておりましたが
ミレジムのロゼは、いただいたことがあるようでした
( お2人、覚えてらっしゃいました? )
苺のコンポートとフレッシュチーズにフィアンティーヌを添えて
かわいい~
マリアージュの一方に、
スイーツがくるのはめずらしいですよね
ロゼシャンパーニュならでは!ですかね?
6人+しゅうたろうさんを加え
7人でカウンターに腰掛けておりましたが
こちら半分のメンバーでは、お次のワインを
そう言えば・・・
ほかの皆さまも、次を楽しんでらっしゃったのですよね?
こうして並べて、
お薦めくださった3本のうち・・・
カヌレはやっぱり
シャンボール・ミュジニー 2001 /
クルティエ・セレクション ( ルー・デュモン )
フランス・ブルゴーニュ
ピノ・ノワール 100%
クルティエ・セレクション→
以前、
仲田さんの協力の元、立ち上げたブランドとうかがいまして
なるほど~!と、思いました記憶が
いろんなセレクションがあれど、
仲田さんのワインに出逢える機会は多いですね
玉ネギのタルト
新しいシェフの自信作を、
皆さまでひと口ずつ、いただきましたね
トロッ~と甘くて、おいしかった
9本のワインから始まったことを思い起こしますと
それゃ、この日は・・・
相当、量もいただいておりますよ~。
思いがけないところから、
こうしてお仲間に加えてくださった、美食を愛する女性の会
気がついてみますと、
なかなかの年数が経っておりますね~
カヌレにとしましては、
ワインの歴史でもあり、blogの歴史でもあり
それまでには、
夜、お出掛けすることすらございませんでした、カヌレが・・・
( ↑ これ、本当です。 )
今ではこうして、
素敵な皆さまと共に、楽しい時間を過させていただいてます
幸せなことですね~
皆さま!
今回も、ありがとうございました
次回は正々堂々、
無事、舞台も終えている頃と思います
今後もよろしくお願いしますね~