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またまたお久しぶりの投稿になりました〜‼️
皆さんお元気ですか〜😊
私達は元気にお店しております✊
春になりましたね〜🌸
食材も春の装い😋
サヨリ‼️
春が旬の魚です✨
高級魚ですが、脂肪がほとんどなく、さっぱりした印象。
弾力がある身が淡白ながら、旨みあり‼️
なんと、二日酔いにも効く栄養素があるらしいと、酒のみには嬉しい効果も😊
ありがたい素材👍
まあちゃんがお寿司にしてくれました〜😍
食べたら爽やかな春を感じます🤗
最近、メニューを居酒屋風に変えました。
私達のお料理は、とてもお酒に合うから是非ともお酒を楽しんで欲しいです🥰
こぼし湯呑みワインに仲間ができました☺️
前からありました山梨、勝沼のくらむぼんの蔵シリーズ、甲州白ワインとマスカットベリーA赤ワイン、新しく入りました山梨、甲府のサドヤワイナリーのモンシェルヴァンシリーズ、チリのソーヴィニヨンブランと甲州のブレンド白ワイン、チリのメルロと甲州のマスカットベリーAのブレンド赤ワインの4種類から選べます🙆♂️
どのワインも気軽に毎日でも飲めるワインでお料理に寄り添うワイン🍷
さっぱりしたお味なので、シンプルなお料理と相性が良いです❤️
デザートのブリュレも春色に‼️
長崎のいちごでブリュレを作りました😋
砂糖をかけて目の前で焼き上げます‼️
写真は焼き上げ前です〜
兵庫の牡蠣も入荷‼️
メニュー豊富です👍
