おはようございます。
街に新・社会人が溢れる季節ですね。
何故かつられてジャケットとか羽織りたくなりませんか？
さてさて。
荒天だった土曜日、予定されてたお花見も中止になっちゃって。
それでも作ったお花見スイーツをご紹介します。
こちら。
桜のパイと桜の塩漬けのディップ
桜型のパイに、マスカルポーネチーズと桜の塩漬けとお砂糖で作ったディップを添えて。
こんな感じでお花見会場に持って行く予定だったんだー。
簡単
冷凍パイシートを型抜きして、卵を塗って。
焼き上がり
キッチンに立ちこめる、バターの香ばしい香り。
こんがり３種
桜（大）
桜（小）
ハート（当たり）
桜（小）
サクサクな一口パイと、こっくり甘くほんのりソルティなディップ。
お口に入れると思わず頬が緩む感じの。
意外に旦那さんがハマってました。
ディップは沢山作ったので、この後ちゃんとリッツパーリーもしましたよ。
詳しいレシピ
お花見スイーツ桜パイと桜の塩漬けディップ by NumaYuu昨日の目黒川の桜
２部咲きぐらいでした。
来週は実家のある茨城に帰るから、地元でお花見出来るかな。
父にゴルフレッスンもしてもらお。
親友にも会いたいな。
お仕事もイベント満載で忙しくなりそうだけど、楽しそうだから頑張りますー。
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