ミニ土鍋
近所のローカルな食器屋さんで掘りだした土鍋です。（←500円）
フレンチブルっぽさが可愛くて一目惚れ。
手前の器も「よりどり3個で100円！」っていうワゴンから選りすぐったもの。
このmini土鍋で、ずっと前から作ってみたかったメニューにトライしてみました。
こちら。
白菜のコンバタ煮
こちらは、私の大好きなめっちさんの代表メニューです。
「コンバタ」とは
コーン＆バターではなくて、コンソメ＆バターの略で、
・・・あ、詳しくはご本人のブログを是非ご覧ください。
お料理上手で、3人のお子さんの育児をしながら、素敵な旦那様のために多彩なおつまみを作られてたり、愛するパンの記事などを綴ってらっしゃいます。
めっちさんのブログ→「＊Ｍｙ Ｌｉｆｅ Ｄｉａｒｙ＊」
ゴロゴロベーコン
白菜とベーコンをコンソメで煮て、お醤油とバターで優しく味つけて、最後に黒コショウでキリっと仕上げるんですけど、めっちさんは豚肉を使ってまして、コーンや人参も入ってて。
本物はホントに美味しそうなんですー。
その時の記事です→「白菜と豚肉のコンバタ煮♪ 」
オレンジ白菜
マルシェでゲットしたオレンジ白菜を使いました。
火を通すとオレンジ色が更に鮮やかに。
渋いイメージの白菜がなんだかオシャレに見えるんだな。
コンバタ煮、美味しいー。
ひとりでゆっくり過ごす夜のお供として、
ヘビロテ確定です！！
おまけ：今日のいちご画像
甘酸っぱさが、口どけとともに広がりーの。
鮮やかな果実の余韻を楽しみーの。
今週もあっという間だったな。
怪我のため要安静だから、走るのは封印。
なので週末は思い切りカフェ巡り楽しも。
てな感じで、行ってきますー。
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