よくライ麦パンを食べてます。あの独特な酸味がスキ。
噛み応えがあるから少量で満足するうえ、腹モチも良いからダイエット向きなパンだと言えよう。（←何口調？）
ライ麦パンには「トコトリエノール」っていう、スーパービタミン（ビタミンの中でも最も強力な抗酸化力を持つビタミンＥの一種）が含まれてて、悪玉コレステロールの酸化を防いで、血中のコレステロール値を下げて内臓脂肪を撃退する効果があるとか。
その他にも、ミネラルや食物繊維も豊富なので、美容と健康にも良さそうですね。
私の行きつけのお店は近所にある「ビッグバン(Bigbang)」というパン屋さんです。
こちら。
ビッグバン外観
はい。
かなりアジが出てますね。（←良い意味で）
大丈夫ですよ！
表記の使い分け
看板はカタカナ
袋は英語表記（←なんでー？）
ビッグバンって「宇宙の始めの大爆発」ですよね。
どうしてそんな店名にしたのか。
チャンスがあったら聞いてみたいです。
本気です
大きさは20㎝ぐらいで持ってみるとズッシリ重たい。見た目も味も本格派。
定価300円で、たまに200円で販売していることも。（←価格破壊）
このパンを使った記事
「3色のトルテリーニを2色のソースで」
「大根のポタージュとアボカドのサラスパ」
「ライ麦パンとクリチの掛け算 オープンサンド篇」
ビッグバンのマサラカレーパンが激辛い。
と噂されてて。
試してみましたが、本気で激辛でした。
今週末は。
「バインミー」を作ろうと思ってます。
「バインミー」はベトナムのサンドイッチです。
「バインミー」っていう響き・音がやたらカッコ良く感じて興味がわきました。
作り方は・・・、ベトナムに留学していた友達にこれからヒアリングします。
おたのしみにー。
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