先日、久しぶりに旦那ちゃんと仕事終わりに待ち合わせをして
パスタディナーをしてまいりました～
赤坂駅２番出口を出て左手すぐの地下１階にある赤坂パストディオ
生パスタが有名なお店です
店内はカウンター席が多くインテリアがお洒落
客層も会社帰りのサラリーマンの方が１人で来店する姿を多々見ましたし
女子大生な感じの女性グループもいらっしゃったりと幅広いので
かなり入りやすい雰囲気ですね
生パスタが有名というだけあり、ともかくパスタの種類がかなーり多いっ
トマト系だけで１ページという優柔不断な私にはかなり辛い(笑)ラインナップ
ワインも白ワイン一覧、裏面に赤ワイン一覧があり、かなりの種類が揃っていて
どのワインも値段が一律550円とリーズナブル
今回は私が飲めないので旦那さんに飲んでもらいましたが
赤ワインバランスのとれたお味でとても美味しかったそうです
私も白ワイン大好きなので飲みたかった～
ちゃっかり頼んだガーリックトースト
イタリアンやパスタのお店に行くと必ず頼んでしまいます
あっさりめのガーリックオリーブオイルでさっくり食べれるスナック感覚のお味
パスタの前だと丁度いい軽さで食べやすかったです
さて、肝心のパスタですがやっぱり有名な天使のカルボナーラは
はずせないでしょう～とこれだけは食べたかったので迷わずチョイス
目の前で最後の仕上げのチーズを削ってくれるという
素敵な演出でとっても美味しそう～
どこからがパスタか一瞬分からないくらいのたっぷりチーズ
マスカルポーネ、モッツァレラ、パルメザン、グラノパダーノ、ペッコリーノ
計５種類の濃厚なチーズで希少価値の高いチーズが使われていることもあり
11時～,17時～ 各10食限定という数量限定パスタなんです
実際に食べてみると色々なチーズの香りと風味が絶妙で
モチモチとした生パスタとしっかり絡んですごく美味しいっ
カルボナーラソース自体はさらっとしていて、チーズもそれぞれ濃厚なのに
くどさがないので、見た目こってりですが最後まで美味しく頂けました
さて、クリーム系をチョイスしたのでもう１つはトマト系～
リガトーニのなすのミートソース
折角の生パスタなので一番食感の楽しめるリガトーニも食べたかったの
こちらは、本当に食感がモッチモチー
普通のパスタよりも硬めの生地なので、食べた後消化に時間がかかるため
カロリー消費が出来て消化と燃焼のバランスがいいパスタなんですって
まぁ・・・パスタを食べるときにカロリーなんて気にしてな～い
ソースのお味はナスとズッキーニの甘さがとてもバランスが良く
トマトソースのさっぱりさと合わさってとても美味しかったです
欲を言うならば、ミートソース＝ひき肉たっぷりなイメージだったので
あまりお肉感が感じられなかったのが少し残念かな
でも、トータルしてとても美味しいお料理でディナーはモチロン
ランチも是非また利用したいな～と思いました
駅からのアクセスが良いのも魅力ですね
素敵な生パスタのお店 赤坂パストディオ
気になった方は是非一度足を運んでみてくださいね
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パストディオ通販部
生パスタ専門店 銀座パストディオファンサイト参加中
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トマト系だけで１ページという優柔不断な私にはかなり辛い(笑)ラインナップ
ワインも白ワイン一覧、裏面に赤ワイン一覧があり、かなりの種類が揃っていて
どのワインも値段が一律550円とリーズナブル
今回は私が飲めないので旦那さんに飲んでもらいましたが
赤ワインバランスのとれたお味でとても美味しかったそうです
私も白ワイン大好きなので飲みたかった～
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イタリアンやパスタのお店に行くと必ず頼んでしまいます
あっさりめのガーリックオリーブオイルでさっくり食べれるスナック感覚のお味
パスタの前だと丁度いい軽さで食べやすかったです
さて、肝心のパスタですがやっぱり有名な天使のカルボナーラは
はずせないでしょう～とこれだけは食べたかったので迷わずチョイス
目の前で最後の仕上げのチーズを削ってくれるという
素敵な演出でとっても美味しそう～
どこからがパスタか一瞬分からないくらいのたっぷりチーズ
マスカルポーネ、モッツァレラ、パルメザン、グラノパダーノ、ペッコリーノ
計５種類の濃厚なチーズで希少価値の高いチーズが使われていることもあり
11時～,17時～ 各10食限定という数量限定パスタなんです
実際に食べてみると色々なチーズの香りと風味が絶妙で
モチモチとした生パスタとしっかり絡んですごく美味しいっ
カルボナーラソース自体はさらっとしていて、チーズもそれぞれ濃厚なのに
くどさがないので、見た目こってりですが最後まで美味しく頂けました
さて、クリーム系をチョイスしたのでもう１つはトマト系～
リガトーニのなすのミートソース
折角の生パスタなので一番食感の楽しめるリガトーニも食べたかったの
こちらは、本当に食感がモッチモチー
普通のパスタよりも硬めの生地なので、食べた後消化に時間がかかるため
カロリー消費が出来て消化と燃焼のバランスがいいパスタなんですって
まぁ・・・パスタを食べるときにカロリーなんて気にしてな～い
ソースのお味はナスとズッキーニの甘さがとてもバランスが良く
トマトソースのさっぱりさと合わさってとても美味しかったです
欲を言うならば、ミートソース＝ひき肉たっぷりなイメージだったので
あまりお肉感が感じられなかったのが少し残念かな
でも、トータルしてとても美味しいお料理でディナーはモチロン
ランチも是非また利用したいな～と思いました
駅からのアクセスが良いのも魅力ですね
素敵な生パスタのお店 赤坂パストディオ
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