「残りご飯入りパン」

新しいホームベーカリーでは、残りご飯もパンに入れる事が出来ます

早速、残りのご飯を100ｇと水150ccを入れてほぐします

一斤分で　後は強力粉　250ｇ　　砂糖　20ｇ　　塩　4ｇ　　スキムミルク　6ｇ　　バター　20ｇ　を入れます

強力粉が水につかってしまわないように片側に寄せて、へこみを創った上にドライイースト　3.6ｇを載せます

焼き上がり時間などをセットするとスタートボタンを押してお終いです

朝五時に焼き上がりです、取り出してケーキークーラーの上で冷まします

七時の朝食の時間に切ります

少し柔らかくて切りにくいですが、5枚きりにします

もっちり感が有って美味しかったです。　今度は米粉パンを試してみます。