発酵食品と言えば、
コーセーフーズさん
昨年に引き続き、今回もいろいろ教えていただきました
管理栄養士の岩山さんから、発酵食品とは
のお話をうかがいます。
そしてぬか漬けにチャレンジ
「熟成ぬか床」という、すでにできあがったぬか床を使用しました。
はい、漬け込みました
ちなみに７月の大垣食育レッスンでは、このぬか床作りをしますよ
今日のレッスン内容は盛りだくさん
さらに塩麹も作りました。
最後はぬか漬けにしたものと塩麹に漬け込んだものの味の違いを比べるべく、試食タイムです
プチトマトとうずらの卵を漬けるなんて意外でしたが、みなさんから絶賛されていました
お持ち帰りの熟成ぬか床に他にもいろいろ漬けてみてくださいね。
ご参加いただいた皆さま、コーセーフーズさん、ありがとうございました
７月の食育は岐阜市・大垣市・本巣市の３会場で開催です。
岐阜市は会場都合で日にちが未定ですので、決まり次第お知らせいたします。
７月１１日（木） 本巣市食育「かんたん朝食メニュー」１０：３０～１２：３０
会場：糸貫ぬくもりの里（本巣市上保1261番地4）
参加費：７００円
託児料：お子さんお一人につき５００円
持ち物：エプロン・ふきん（食器拭き用）
７月１２日（金） 大垣市食育「ぬか漬け講座」１０：３０～１２：００
会場：三城地区センター（大垣市加賀野4丁目37－1）
参加費：７００円＋タッパー代１００円
託児料：お子さんお一人につき５００円
持ち物：エプロン・ふきん（食器拭き用）・保冷剤
クローバ！６月のイベント・講座案内６月１０日（月） ハピマ＆ママズフェスタ相談会１０：３０～１２：００
会場：
モレラ岐阜２Fクローバ！ステーション参加費：無料
６月１１日（火） ハッピー♪ハンドメイドマーケット１０：００～１３：３０
会場：
モレラ岐阜１F通路６月１２日（水） お金について学ぶ！車の保険を考える１０：００～１１：３０（受付９：４５～）
会場：
ふれあい福寿会館 会議室参加費：１００円（ドリンク協力金）
持ち物：筆記用具・自動車保険証
６月１７日（月） ママラボハンドメイドカフェ「ビーズリングを作ろう」１０：３０～１２：００
会場：
モレラ岐阜２Fクローバ！ステーション参加費：８００円（リング１セット分の材料費込み）
６月１７日（月） スマホ写真レッスン１０：３０～１２：００
会場：
フォトスタジオチェルシー（岐阜市東島3丁目3-15）参加費：大人１０００円（ドリンク・集合写真付き）
持ち物：スマートフォン
６月２４日（月） 聴きたい・話したい・学びたい交流会「夢はきっと、かなうものです～趣味がホンキになるとき～」
１０：３０～１２：００
会場：
ハートフルスクエアG（JR岐阜駅東） 中研修室参加費：無料
６月２８日（金） にゃんこベーグルサンドを作ろう１０：３０～１２：００
会場：
THE HOUSE(大垣市中曽根町２－２)参加費：５００円
講座へのお申し込み
・お名前
・連絡先電話番号
・託児のあるものは託児の有無（お子さんの年齢もお知らせください）
を記載の上、下記メールアドレスまでお願いいたします。
講座、イベントに関するお問い合わせ
080-4547-7792（担当：おおのぎ）
kirattomama@npoclover.comクロコミュ登録会員様募集中！
クロコミュは招待制のコミュニティサイトです。
参加をご希望の方はお名前・連絡先電話番号、メールアドレスをご記入の上、
下記NPO法人クローバアドレスまでご相談ください。
※岐阜の女性であれば参加可能です。
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080-4546-7792（担当：もりわき）kirattomama@gmail.com