実家にて | 野沢和香オフィシャルブログ Powered by アメブロ

実家にて

一時帰宅にひひ
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母宏子が


最近うなぎを食べてないわ~


と無言のプレッシャーをかけるので


好きな櫃まぶし屋さんの物をテイクアウト



銀座のマロニエゲートに入っている名古屋の鰻屋さん 、ひつまぶし備長



薬味も別で付けてくれるから便利ドキドキ



宏子ご満悦


そして満腹でゴロゴロしていたら、


鰻を食べている時は、来年の干支の羊のようだった宏子が


鬼の形相


御節を手伝えとフライパンを握りしめている



恐ろしいので


御節でも最も簡単そうなナマスと田作りを涙の立候補パー



せっかくなので涙の田作り レシピ
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①わたをとる(省いてもok)


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②テフロンフライパンでパリっとするまで弱火で乾煎り。(ポキっと折れる位)
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③ざるにかけ焼けかすを落とす。
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④フライパンに 

しょうゆ大1.

みりん大1

砂糖大1.5

水 大2

を入れアメ状になったらごまめを入れ混ぜ、生姜の絞り汁小さじ1を入れる。




⑤油をしいたバットに広げ、白ごまを振ったら出来上がり。





とっても簡単な田作りは


手伝った感をだせるしオススメですにひひ