マーガリンは使ったけど…薄力粉でやるよりはヘルシーかな(｡・ε・｡)
マッシュポテトにソーセージも加えて子供好みにしたら、いつもあまり食べないお姉ちゃんがいっぱい食べてくれました(ﾉ´▽｀)ﾉ♡
ヤッタ♪♪
じゃがいも2個
マヨネーズ大さじ1くらい
ソーセージやベーコン等好みで
絹ごし豆腐半丁
牛乳100ml～
マーガリン10g
コンソメキューブ1個
塩コショウ適量
ピザ用チーズ好きなだけ
じゃがいもは皮を剥きスチーマーなどに入れレンジ加熱し、熱いうちにマッシュする。
塩コショウとマヨネーズを加え混ぜておく。
ボウルへ豆腐を入れ泡立て器で滑らかになるまで混ぜ、牛乳、細かく刻んだコンソメ（あれば顆粒だと楽ですが…笑）を加え混ぜる。
フライパンにマーガリンを溶かし切ったソーセージなどを炒める。
そこへホワイトソース、マッシュポテトを入れ混ぜ、水分が少ない様なら牛乳を足して全体に馴染ませる。
塩コショウで味を整えたらグラタン皿に入れ、チーズをたっぷり乗せてトースターで焦げ目が付くまで焼いて完成♡
