ごはんのこと ひじき煮

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先日、生ひじきを買いまして、節分の時に買った(乾いた)福豆を入れて煮ました。

材料

生ひじき、にんじん、松山あげ、砂糖、しょうゆ、お酒、大豆、だし(和風だし)、水

作り方は、炒り煮です。

大豆が乾いていたので、煮てしばらく置いてから食べました。

おまけ

キムチ入り麻婆豆腐の卵とじ

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